Când decidem să adăugăm un nou pui la turmă, trebuie să alegem în funcție de rasa puiului și de scopurile noastre. Căutăm o găină cu carne care să hrănească familia și să mai aibă resturi pentru a doua zi? Ne dorim un strat de ouă care să depună un ou în fiecare zi pentru noi? Iată prima primă pentru puiul din Cornish.
Informații rapide despre puii din Cornish
| Numele rasei: | Gallus gallus domesticus |
| Locul de origine: | Cornwall, Anglia |
| Utilizări: | Culturie de carne, spectacole de pui |
| Mărimea bărbatului: | Standard: 7,93 lbs;Bantam: 4,4 lbs |
| Mărimea femeii: | Standard: 5,95 lbs;Bantam: 3,3 lbs |
| Culoare: | Închis, alb, roșu cu dantelă albă, șlefuit |
| Durata de viață: | 5–8 ani |
| Toleranța la climă: | Numai ușor până la cald |
| Nivel de îngrijire: | Scăzut spre moderat |
| Producție: | Producție bună de carne, producție scăzută de ouat |
Originile puiului din Cornish
În Cornwall, Anglia, puiul Cornish a fost crescut inițial de Sir W alter Gilbert din Bodmin. Erau menționați să fie cocoși de joc, dar nu aveau nici o îndemânare în luptă. Astfel, dimensiunea lor mare a devenit populară printre fermierii de carne care doresc să producă pui giganți.
Puiul Cornish a fost denumit inițial puiul de vânat indian, dar a fost redenumit puiul Cornish pentru a face referire mai bine la originile sale.
Caracteristicile puiului din Cornish
Puii din Cornish sunt incredibil de voluminoase și îndesate. Ele pot cântări până la 9 kilograme și au piept lat și adânc. Puiul din Cornish este probabil sursa oricărei cărni de piept de pui pe care o gătiți.
Astăzi, puiul din Cornish este crescut pentru carne și expoziție. Unii pui din Cornish crescuți pentru expunere au piept atât de adânc și picioare scurte care îi fac infertili funcțional. Puii domestici din Cornish nu au această problemă.
O caracteristică proeminentă a puiului din Cornish este rezistența lor ridicată la bolile comune ale păsărilor de curte. Cu toate acestea, nu sunt universal impermeabili la boli și sunt susceptibili la paraziți. Deci, proprietarii de pui din Cornish ar trebui să-și supravegheze puii pentru orice infestare.
Găinile din Cornish nu se descurcă bine la frig din cauza penelor subțiri și a lipsei pufului. Sunt foarte sensibili la hipotermie și degerături atunci când sunt expuși la temperaturi scăzute. Fermierii care locuiesc în zone cu vreme rece vor trebui să investească în lămpi de căldură pentru a-și menține coșul cald pentru a crește pui de găină din Cornish.
În plus, găinile din Cornish depun ouă foarte rar. Fermierii care au nevoie de un pui pentru depunerea ouălor vor dori să investească într-un pui mai potrivit pentru această sarcină. Găinile din Cornish sunt găini de carne din totdeauna, iar găina medie din Cornish va depune doar aproximativ 60–80 de ouă pe an.
Utilizări de pui din Cornish
Puiul din Cornish este crescut în primul rând pentru creșterea cărnii datorită corpului său îndesat și voluminos. Cuferele lor late și adânci oferă multă carne utilizabilă; cu toate acestea, sunt considerate ouătoare sărace, depunând doar 60–80 de ouă pe an.
Aspect și soiuri de pui din Cornish
Anglia recunoaște trei culori ale puiului din Cornish: întunericul original, Jubilee și albastrul rar cu două șireturi. În Statele Unite, sunt recunoscute patru culori: închis, alb, roșu cu dantelă albă și șlefuit.
Puiul întunecat din Cornish nu este în niciun caz un supermodel de pui. Penele sunt de multe culori, inclusiv verzi irizați, maro și albastru. Penele subțiri și rigide conferă puiului un aspect subțire, în ciuda fizicului său voluminos.
Găinile din Cornish sunt renumite pentru încrucișarea găinilor de carne. Cornish Cross, în special, este un pui de carne renumit, care preia fizicul voluminos al puiului Cornish și trece peste rata de creștere mai rapidă a Plymouth White.
Populație, distribuție și habitat
Găinile din Cornish sunt extrem de populare în întreaga lume. Ele pot fi găsite oriunde unde creșterea cărnii de pui este răspândită din cauza randamentelor lor ridicate de carne. De obicei, sunt încrucișați cu alți pui pentru a crea pui de carne hibrizi sau găini de vânat cu creștere rapidă.
Este puiul din Cornish bun pentru agricultura la scară mică?
Găinile din Cornish nu sunt perfecte pentru agricultura la scară mică. Ei nu produc multe ouă și cresc la fel de repede ca încrucișările precum Cornish Cross. Puiul din Cornish va avea cel mai mare succes în fermele cu mult spațiu și poate aștepta ca puii să crească la dimensiunea lor maximă.
Gânduri finale: pui din Cornish
Gainile din Cornish sunt faimoși în întreaga lume pentru construcția lor cărnoasă și aspectul unic. Deși este posibil să nu fie potrivite pentru agricultura la scară mică, ele au un loc important în industria noastră agricolă globală.
