Curcii sunt sinonime cu Ziua Recunoștinței și, când se întinde acel moment al anului, nu lipsesc mituri și concepții greșite despre pasărea preferată a sărbătorii.
Totuși, suntem aici pentru a întrerupe acel ciclu și pentru a vă oferi fapte fascinante de aruncat în timp ce stați în jurul mesei de Ziua Recunoștinței! Ne-am propus să descoperim adevărul real din spatele unora dintre cele mai populare mituri și concepții greșite despre curcani. Fără alte prelungiri, haideți să ne scufundăm!
Cele 8 mituri și concepții greșite despre curcani
1. Consumul de carne de curcan te face somnoros
Una dintre cele mai comune legende urbane este că aminoacidul natural L-triptofan din curcan te face somnoros. Adevărul este că toate cărnurile conțin L-triptofan, precum și brânză, pește și ouă. Triptofanul este folosit de organism pentru diverse funcții, dar în primul rând în crearea serotoninei, care creează o senzație de relaxare. Deoarece atât de multe alte alimente conțin acest aminoacid, ți-ar fi somnoros și după ce le-ai mâncat, nu doar după curcan, excluzând mitul că consumul de curcan te face somnoros. Cel mai probabil, exagerarea este cea care ne face somnoros după cina de Ziua Recunoștinței!
2. Curcanii nu pot zbura
Deși este adevărat că curcanii domestici nu pot zbura bine și majoritatea nu zboară atât de des, curcanii sălbatici cu siguranță pot zbura. Curcanii își petrec cea mai mare parte a timpului pe sol, căutând hrană, dar curcanii sălbatici, în special, sunt capabili să zboare până la o milă la distanță și la 35 mph! Totuși, aceasta este mai ales pentru a scăpa de prădători sau pentru a se adăposti în copaci. Curcanii domestici sunt de obicei mai grei, ceea ce face distanța pe care o pot zbura mult mai mică.
3. Doar curcanii masculi se înghită
Curcii sunt cunoscuți pentru sunetul unic de înghițire pe care îl fac, dar s-a considerat că acest înghițit este în mod predominant limitat la masculi, numiti toms. Cu toate acestea, conform Pennsylvania Game Commission, femelele curcani înghit și ele, deși mult mai puțin decât masculii.
Vezi și:6 tipuri de curcani (cu imagini)
4. Toți curcanii au penaj colorat
Aproape toți avem imaginea unui penaj superb de pene colorate când ne gândim la un curcan, dar adevărul este că curcanii domestici crescuți pentru consum astăzi nu au. Broad Breasted Whites sunt cea mai comună rasă de curcani domestici și, după cum sugerează și numele, sunt complet albi, spre deosebire de verii lor sălbatici mai colorați.
5. Pielea de curcan este nesănătoasă de mâncat
Mulți oameni consideră că pielea de curcan este nesănătoasă din cauza prezenței grăsimilor „rău” și a colesterolului. Cu toate acestea, pielea de curcan conține mai multe grăsimi mono și polinesaturate „bune” decât aceste grăsimi rele și, deși prea multă piele nu este o idee grozavă, este un mit că pielea de curcan este rău pentru tine.
6. Curcanii trebuiau să fie pe sigiliul național al Statelor Unite
Un alt mit comun în jurul curcanilor este că Benjamin Franklin a făcut eforturi ca curcanul să fie pe sigiliul național al SUA. De fapt, Franklin a propus să aibă un sigiliu cu Moise la Marea Roșie. Într-o scrisoare adresată fiicei sale, el a fost dezamăgit de vulturul pleșuș pentru că îl vedea ca pe o pasăre cu „caracter moral rău. „Acest mit a apărut din faptul că Franklin a făcut parte din comitet pentru a lucra la designul sigiliului național și a declarat că designul vulturului arăta ca un curcan, dar nu există nicio dovadă că el a insistat pentru folosirea unui curcan real pe design.
7. Curcanii sunt din Turcia
Cu numele lor, ți-ar fi iertat să crezi că curcanii sunt indigeni din țara Turciei, dar aceste păsări își au originea de fapt în America. În anii 1500, curcanii domestici au fost duși în Europa și s-au răspândit rapid în întreaga regiune. Curcanii au fost apoi aduși înapoi în America de Nord de către coloniști care nu și-au dat seama că pasărea își are originea acolo!
Vezi și:Curcii fac animale de companie grozave? Ce trebuie să știți!
8. Curcanii sunt atât de proști încât se pot îneca în ploaie
Curcii sunt cunoscuți pentru că privesc spre cer fără niciun motiv aparent, ceea ce duce la mitul că unii curcani sunt atât de proști, încât vor continua să privească în sus în timpul unei furtuni și se vor îneca în ploaie. Într-adevăr, unii curcani au o afecțiune genetică unică numită spasme torticolare tetanice, care duc la unele comportamente ciudate, cum ar fi privirea la cer. Cu toate acestea, nici un curcan cu această afecțiune nu a murit din cauza privirii în sus în ploaie!
Gânduri finale
Acestea sunt cele mai comune mituri urbane și concepții greșite despre curcani pe care acum le poți dezminți pentru a-ți impresiona oaspeții de Ziua Recunoștinței la masa. Cunoașteți vreun mit pe care l-am lăsat afară?
