Există o mulțime de concepții greșite despre făina de carne. Deoarece făina de carne nu este carne integrală, mulți proprietari de câini presupun că este un derivat al cărnii, similar cu produsele secundare. Cu toate acestea, acest lucru nu este chiar adevărat. Făina de carne de calitate poate fi de fapt un ingredient grozav în majoritatea alimentelor pentru câini, deoarece este o formă concentrată de carne care a trecut printr-un proces de redare.
Să aruncăm o privire la modul în care este fabricat acest produs pentru a înțelege mai bine de ce este de obicei un ingredient grozav la care trebuie să fii atent.
Cum se prepară făina de carne?
Acest ingredient este făcut exclusiv din carne. De obicei, tipul de carne este numit. De exemplu, veți vedea „făină de pui” sau „făină de vită”. Prin urmare, știți exact de unde provine ingredientul.
Pentru a face făină de carne, companiile de hrană pentru câini gătesc carne întreagă până când o mare parte din conținutul de umiditate este îndepărtat. Acest proces se numește randare și este similar cu prepararea tocanei. La final, obții o carne ca o pudră, foarte concentrată. Din acest motiv, în greutate, făina de carne conține mult mai multe proteine decât carnea integrală, care conține multă apă.
Deoarece listele de ingrediente sunt ordonate în funcție de greutate, a avea o masă de carne ca prim ingredient înseamnă că câinele tău primește mult mai multe proteine și nutrienți decât dacă carnea întreagă ar fi primul ingredient. Cu toate acestea, o masă de carne costă mai mult decât carnea întreagă. Este nevoie de multe uncii de pui pentru a face o uncie de făină de pui.
În final, făina de carne conține de aproximativ patru ori mai multe proteine și nutrienți decât întreaga carne din care a fost făcută. Acestea fiind spuse, nu toată făina de carne este egală. Unele făinuri de carne pot fi extrem de bune pentru câini, în timp ce altele ar trebui evitate.
Făină de carne de calitate vs. Carne misterioasă
O masă de carne nu poate fi la fel de bună decât ingredientele din care a fost făcută. Dacă s-au folosit produse secundare și carne de calitate scăzută pentru a face făina de carne, atunci produsul final nu va fi grozav.
Adesea, mâncărurile din carne de în altă calitate își conțin sursa în numele lor. Deoarece puiul și carnea de vită sunt carne de calitate, făina de carne rezultată va fi și de în altă calitate. A ști exact de unde provine carnea te ajută să eviți orice alergie pe care le-ar putea avea animalul tău de companie.
Este posibil să vezi alimente cu carne fără nume și pe listele de ingrediente. „Făină de carne” nu este teribil de de în altă calitate în majoritatea cazurilor, deoarece sursa nu este listată. Dacă o sursă nu este listată, fie se schimbă în mod regulat (în funcție de cea mai ieftină opțiune, în mod normal), fie compania nu dorește să știi sursa. Prin urmare, vă recomandăm împotriva alimentelor din carne care nu au sursa enumerată.
Pe baza acestor informații, există două tipuri principale de făină de carne de evitat:
- Mănuri de carne nespecificate
- Mâncăruri din carne făcute cu ingrediente de calitate scăzută
Pe o listă de ingrediente, acordați prioritate mâncărurilor din carne de calitate, denumite în mod specific, cum ar fi „făină de miel”, „făină de pui”, „făină de vită”, „făină de pește” și, în general, evitați dietele care nu specifică sursa de proteine, cum ar fi ca „făină de carne”, „făină de animale” și „făină de pasăre”.
Vezi și: Ce este clorura de colină în hrana pentru câini?
De ce se folosește făina de carne?
Există mai multe motive pentru care făina de carne este folosită în locul cărnii întregi. În alimentele uscate pentru câini, conținutul de umiditate trebuie să rămână scăzut. În caz contrar, alimentele vor înceta să mai fie stabile la raft, ceea ce poate duce la tot felul de probleme. Redarea oferă un proces de îndepărtare a cât mai multă umiditate posibil din carne înainte de a fi adăugată la alimente.
În plus, făina de carne este mai ușor de transportat și depozitat. Nu necesită refrigerare, deoarece conținutul scăzut de umiditate împiedică dezvoltarea bacteriilor. De asemenea, cântărește mult mai puțin, dar conține mai multe proteine, iar companiile pot folosi mai puține în fiecare lot de alimente.
Pentru a face hrana uscata pentru caini, carnea trebuie deshidratata. În caz contrar, formula va conține mult prea multă apă. Chiar dacă o listă de ingrediente conține carne întreagă ca ingredient, acea carne a trebuit să fie deshidratată înainte de a fi adăugată la hrana uscată pentru câini.
Totuși, dacă este listată carnea integrală sau făina de carne depinde în întregime de momentul în care compania cântărește produsul alimentar. Dacă cântăresc puiul înainte de a fi procesat, atunci va fi listată carnea întreagă (în ciuda faptului că puiul a fost apoi predat sau prelucrat în alt mod). Dacă cântăresc carnea după ce este procesată, făina de carne va fi listată.
Companiile pot folosi acest lucru în avantajul lor dacă încearcă să crească percepția asupra conținutului de carne din alimentele lor. Puiul întreg cântărește mult mai mult decât făina de carne. Deoarece listele de ingrediente sunt organizate în funcție de greutate, compania poate folosi greutatea apei pentru a face puiul să apară în partea de sus a listei.
Pe de altă parte, trebuie folosită mult mai multă făină de pui pentru a o face să apară ca prim ingredient. Deoarece nu există un conținut de umiditate pentru a crește greutatea, compania trebuie să folosească mai multă făină de carne pentru a-și crește poziția pe lista de ingrediente.
De aceea, o formulă care include „făină de pui” ca prim ingredient conține mai multă carne decât o formulă cu „pui” ca prim ingredient. Multe feluri de carne, inclusiv făină de pui, au o digestibilitate foarte asemănătoare cu proteinele lor sursă. În ciuda a ceea ce multe site-uri web pot pretinde, digestibilitatea nu are de suferit în procesul de randare.
Concluzie
Făina de carne poate părea un ingredient controversat, dar majoritatea experților sunt de acord că este o opțiune excelentă pentru majoritatea alimentelor pentru câini. Pur și simplu, făina de carne este o versiune concentrată a cărnii. Prin urmare, include mult mai multe proteine decât carnea integrală pe uncie.
