Domesticarea vitelor a apărut pentru prima dată în urmă cu aproximativ 10.500 de ani, iar vacile de atunci sunt strămoșii străvechi ai multor rase de vite moderne1 Unele vaci sunt crescute pentru carne de vită, alții pentru lapte și încă alții sunt crescuți ca animale de companie sau animale de expoziție, dar nu mulți oameni pot denumi anumite rase din mână. Dacă sunteți interesat să aflați despre unele rase rare de bovine, aveți noroc! Avem unele dintre cele mai rare rase de vite enumerate mai jos.
Cele mai rare 10 rase de vite din lume
1. Dexter Bovine
| Nativ din: | Irlanda |
| Starea de conservare: | Neamenințat |
Vaca Dexter este diminuată după standardele vacilor, având puțin sub 4 picioare înălțime și aproximativ 800 de lire sterline. Ei aproape au dispărut după ce producția de carne s-a mutat pentru a prefera vite mai mari și doar câteva sute erau în viață în anii 1970. Din fericire, eforturile de conservare au ajutat la îmbunătățirea populațiilor lor, iar astăzi, Dexter este folosit atât pentru carne, cât și pentru lapte. Cu toate acestea, Dexterii au o personalitate simplă și prietenoasă, care îi face și ei niște vaci grozave de familie.
2. Bovine Texas Longhorn
| Nativ din: | Texas |
| Starea de conservare: | Ceas |
Descendent din vitele spaniole, Texas Longhorn a fost prima rasă de vite care a pus piciorul în America de Nord. Această rasă rezistentă s-a dovedit eminamente adaptabilă și și-a făcut drum spre vest, unde a găsit o mină de aur. Bivolii americani fuseseră recent vânați până la dispariție și și-au lăsat în urmă vastele lor pășuni. Texas Longhorn era apreciat pentru carnea sa, dar uneori era folosit și pentru lapte.
Majoritatea oamenilor le recunosc după coarnele lungi, care pot crește până la 8 picioare lungime. Texas Longhorns aproape a dispărut la începutul secolului al XX-lea, dar astăzi nu mai sunt în pericol de dispariție. Totuși, aceștia sunt monitorizați pentru a se asigura că numărul lor nu scade prea mult.
3. Vaynol Bovine
| Nativ din: | Țara Galilor |
| Starea de conservare: | Pe pericol critic |
Vaca Vaynol este una dintre cele mai rare din lume, cu doar câteva sute în viață astăzi. Sunt cunoscuți pentru personalitățile lor blânde și construcția albă elegantă și zveltă în comparație cu alte vite. Vitele Vaynol erau populare în Țara Galilor, dar agricultura comercială a făcut ca numărul lor să scadă rapid. Există diverse organizații care lucrează pentru a ajuta la creșterea gradului de conștientizare despre rasă, inclusiv Rare Breeds Survival Trust.
4. Irish Moiled
| Nativ din: | Irlanda |
| Starea de conservare: | Vulnerabil |
Vitele irlandeze sunt unele dintre cele mai rare din lume, cu doar câteva mii rămase. Ei și-au câștigat inițial o reputație ca vacă de lapte care se descurcă bine în condiții dure, dar au devenit populare și pentru carnea de vită de în altă calitate.
Irish Moiled Vacile sunt ușor de identificat prin lipsa totală a oricăror coarne și o haină roșie cu o dungă albă de-a lungul spatelui. Din nefericire, aceste vaci erau în pericol critic începând cu anii 1980, dar concluzia este că populațiile lor au revenit la câteva mii în toată Irlanda.
5. Ankole-Watusi
| Nativ din: | SUA, Africa |
| Starea de conservare: | Recuperare |
Vitele Ankole-Watusi sunt o rasă spectaculoasă, renumită pentru coarnele lor impunătoare și comportamentul amabil, originar din Africa. Au fost importați în SUA pentru a fi încrucișați cu Texas Longhorns, dar rasa încă străbate și Africa. Watusi aproape a dispărut din cauza distrugerii habitatului și a braconierii care îi vânau pentru coarne, dar eforturile concentrate de conservare au făcut minuni pentru a-i aduce la starea de conservare de „recuperare” de speranță.
6. Albastru belgian
| Nativ din: | Belgia |
| Starea de conservare: | Fără risc |
Din Belgia din secolul al XIX-lea, Belgian Blue este o putere musculară a unei vaci crescute pe scară largă pentru carnea de vită, despre care bucătarii susțin că are o textură deosebit de fină și o aromă bogată. Ca un fapt amuzant, mușchii lor uriași sunt de fapt datorită unei mutații genetice care le crește nivelul de proteine.
Belgian Blues sunt vitele populare astăzi pentru carnea lor, dar rasa aproape a dispărut la începutul secolului al XX-lea. A fost nevoie de munca grea a numeroși crescători de vite dedicați pentru a le aduce înapoi, dar astăzi, albaștrii belgieni nu sunt în pericol.
7. Bovine din Highland
| Nativ din: | Scoția |
| Starea de conservare: | Fără risc |
Vacile din Highland sunt mai populare ca animale de spectacol în aceste zile, cu hainele lor fotogenice și atitudinea bună, dar au fost cândva vaci de lapte și de vită. Blana lor lungă nu este doar pentru spectacol, ci îi ajută să supraviețuiască în ținuturile scoțiene nestăpânite. Trebuie să fi funcționat în toți acești ani, deoarece sunt una dintre cele mai vechi rase de vite în viață astăzi. Aceasta este încă o altă rasă de vite care aproape a dispărut în anii 1900, dar a fost readusă cu succes din prăpastia dispariției.
8. Bovine albe Chillingham
| Nativ din: | Regatul Unit |
| Starea de conservare: | Fără risc |
Vitele Chillingham sunt extrem de rare, doar 138 trăind într-o rezervație imaculată din Northumberland, Marea Britanie. Ei au trăit acolo de peste 600 de ani, supraviețuind chiar unei căderi cu depresie de consangvinizare din cauza consangvinizării care le slăbește genele.
Rasa este 100% sălbatică și nedomesticată, mulți indicând vitele Chillingham White ca o privire în trecutul istoriei antice neîmblânzite a vitelor. În mod interesant, reprezentările istorice ale acestei rase de acum sute de ani sunt aproape identice cu felul în care arată rasa astăzi.
9. Zebu în miniatură
| Nativ din: | India, Statele Unite |
| Starea de conservare: | Fără risc |
Zebuul în miniatură indian este probabil cea mai adorabilă rasă de vaci din toate timpurile și sunt considerate singura rasă de vaci în miniatură adevărată. Au fost create prin amestecarea diferitelor vite indiene mici împreună, inclusiv Brahman și Guzerat. Deși numărul lor a fost cândva mic, Mini Zebu a revenit foarte mult ca animal de spectacol și însoțitor popular.
10. Florida Cracker
| Nativ din: | Florida, SUA |
| Starea de conservare: | Fără risc |
Poate veri îndepărtați cu Texas Longhorn, Florida Cracker a venit și de la vitele spaniole în secolul al XVI-lea la colonia spaniolă în devenire pe care o cunoaștem sub numele de Florida. Biscuiții din Florida sunt considerați vaci cu triplă utilizare, valoroși atât pentru produse lactate, cât și pentru carne și pentru tracțiune. Astăzi există doar câteva mii în sălbăticie, datorită invadării umane asupra habitatelor lor naturale și noii invenții a sârmei de ras.
Concluzie
Vitele sunt adesea animale subapreciate, dar ne bazăm pe ele pentru mai mult decât ați putea realiza. Multe dintre rasele de aici sunt fie pe cale de dispariție, fie au fost, ceea ce este un alt memento important pentru a monitoriza populațiile de vite și a le menține stabile în viitorul apropiat.
