La prima vedere, vacile și bizonii sunt similare ca mărime, comportament și chiar aspect și este firesc să ne întrebăm dacă cei doi au o istorie comună. Zimbrul și vacile aparțin ambele familiei Bovidae, împreună cu alte animale cu copite, cum ar fi oile și bivolii. Ei au furnizat de multă vreme oamenilor carne, lactate, lână și piele.
Bizonii sunt de obicei mult mai mari decât vacile și sunt mai părosi, cu coarne curbate mai mari și o cocoașă caracteristică pe care nu o au vitele cu spate plat. Există multe soiuri de vaci, dintre care unele au un aspect asemănător cu bizonul, în timp ce altele sunt ușor de depărtat. Există asemănări cheie între aceste două animale și câteva diferențe importante. În acest articol, ne uităm la care sunt aceste diferențe. Să începem!
Diferențe vizuale
La o privire
Vită
- Origine:India, Turcia
- Dimensiune: 800–4, 000 de lire sterline, 4–6 picioare înălțime, în funcție de rasă
- Durata de viață: 18–20 de ani
- Domesticat?: Cu aproximativ 10, 500 de ani în urmă
Bovine de lapte
- Origine: America de Nord
- Dimensiune: 800–2, 800 de lire sterline, 4–6 picioare înălțime
- Durata de viață: 10–20 de ani
- Domesticat?: Niciodată
Prezentare generală a vacii
Vacile sunt o parte integrantă a agriculturii umane. Au fost domesticiți acum peste 10.000 de ani și sunt folosiți pentru producția de carne, piele și lactate. Există aproximativ 1 miliard de vaci în întreaga lume, acest număr crescând în fiecare an și peste 250 de specii recunoscute în întreaga lume, dintre care 80 sunt ușor disponibile în Statele Unite.
În mod interesant, nu există un cuvânt singular folosit pentru a se referi atât la masculi, cât și la femele în general, deși cuvântul „bovine” este de obicei folosit pentru a descrie colectiv vacile femele sau taurii masculi. Cu toate acestea, deși vaca se referă în general la o femelă, folosim cuvântul în mod colocvial pentru a descrie atât vitele masculi, cât și femele.
Caracteristici și aspect
În general, vacile sunt animale îndesate, mari în funcție de rasă, dar vitele produse pentru carne de vită sunt cele mai mari și mai grele, ajungând uneori la greutăți de până la 4.000 de lire sterline. Rasele mai mici sunt de obicei în jurul valorii de 1.000 de lire sterline. Aspectul vacilor poate varia foarte mult în funcție de rasă, Holstein-urile având marcajele clasice caracteristice alb-negru cu care identificăm cel mai mult vacile, dar majoritatea vacilor sunt de culoare maro-roșcat adânc. Brahmanii sunt unici printre vaci, cu haine variind de la gri deschis la aproape negru.
Vacile sunt rumegătoare, hrănindu-se în primul rând cu ierburi și alte buruieni și flori pastorale. Au un stomac cu patru camere plin de bacterii care descompun ierburile în rumen, care este apoi regurgitat și mestecat din nou. Bacteriile din rumen fermentează iarba, care, la rândul său, produce acizi grași, vitamine și aminoacizi, principala sursă de energie și nutrienți de care au nevoie vacile.
Vacile sunt animale foarte sociale care preferă să fie în turme și devin foarte stresate atunci când sunt separate. Vacile care sunt ținute în turme și tratate bine de îngrijitorii lor nu sunt doar mult mai fericite, dar produc și mai mult lapte.
Utilizări
Vacile sunt animale extrem de utile care pot oferi multe beneficii oamenilor, motiv pentru care nu este surprinzător că sunt atât de prolifice în întreaga lume.
Vacile ne oferă lapte și smântână, care sunt pline cu substanțe nutritive benefice și sunt folosite la producerea altor produse de bază, cum ar fi brânză, iaurt și, bineînțeles, înghețată! Vacile sunt, de asemenea, folosite în producția de carne, iar pieile lor sunt folosite pentru piele - o piață de 400 de miliarde de dolari. În timp ce mașinile moderne au făcut vacile mai puțin utile în munca agricolă, ele sunt încă folosite în multe părți ale lumii ca animale de tracțiune pentru a trage plugurile și alte mașini agricole.
Fecalele de vaci sunt, de asemenea, un îngrășământ valoros în multe părți ale lumii și sunt chiar folosite în construcția naturală. Interesant este că coarnele lor sunt folosite la fabricarea instrumentelor muzicale, în special în India. Oasele lor sunt, de asemenea, folosite în bijuterii și articole de servire, copitele lor sunt folosite la producerea gelatinei, iar grăsimea lor este folosită la producerea săpunului.
Prezentare generală Bizon
Bizonul american este cel mai longeviv mamifer terestru din America de Nord, deși au rămas doar două dintre cele șase specii originale de zimbri. Zimbrii au fost vânați cândva aproape până la dispariție, dar acum există peste 500.000 în America de Nord. Zimbrii nu au fost domesticiți cu succes și sunt încă considerați animale sălbatice, chiar dacă există câteva ferme mici de zimbri în S. U. A.
Caracteristici și aspect
Bizonii sunt animale mari, ajungând până la 2.800 de lire sterline în greutate și ridicând până la 6 picioare înălțime. Sunt animale puternice, musculoase, cu blană umplută, o barbă sub bărbie și un smoc de păr la capătul cozii. Au capete mari, supradimensionate, cu coarne scurte negre și un nodul caracteristic pe umeri.
Unul dintre motivele principale pentru care zimbrii nu au fost încă domesticiți este comportamentul lor oarecum imprevizibil. În timp ce vacile sunt în general animale docile, se știe că zimbrii acționează agresiv și atacă fără niciun avertisment sau motiv aparent, deși par docili și pașnici de la distanță. Sunt animale puternice și surprinzător de rapide, care pot atinge viteze de 35 de mile pe oră, cu capete masive și coarne puternice, care sunt berbeci extrem de eficienți și periculoși.
Trăiesc în principal pe câmpii și prerii sau pajiști semideschise, deși unii au fost văzuți trăind și în zone ușor împădurite. Zimbrii trăiesc în efective masive, ajungând la peste 2.000 de indivizi acolo unde mediul o va permite, deși cel mai probabil au trăit în turme mult mai mari în trecut.
Utilizări
Deoarece zimbrii nu sunt domesticiți într-un mod real, veți avea nevoie de o licență sau permis pentru a vâna un zimbră, cu excepții pentru nativii americani. Popoarele indigene din Marile Câmpii au folosit zimbri pentru multe dintre aceleași utilizări pe care le facem astăzi cu vitele, în principal pentru hrană, piei și oase și coarne pentru unelte.
Grăsimea de bizon a fost folosită pentru gătit și săpunuri, haina pentru îmbrăcăminte și pături, iar pielea tăbăcită pentru șei și genți.
Care sunt diferențele dintre vaci și zimbri?
Vacile și zimbrii sunt asemănătoare în multe privințe, iar noi folosim vacile în aceleași moduri în care zimbrii au fost folosiți cu mult timp în urmă de către popoarele indigene din Marile Câmpii, și anume pentru hrană, îmbrăcăminte și piei. Excepția este, desigur, lactatele. Din moment ce zimbrii nu au fost niciodată domestici cu succes, vacile sunt principalii furnizori de lapte pentru lumea occidentală.
Când vine vorba de producția de carne, mulți oameni preferă carnea de bizon în detrimentul bovinelor, datorită conținutului scăzut de grăsimi și bogăției sale în proteine. Cu metodele dubioase de producție a cărnii din agricultura industrială a animalelor, mulți oameni consideră, de asemenea, că carnea de bizon este în general mai sănătoasă, dar este mult mai dificil de obținut pentru majoritatea oamenilor.
Bizonii sunt, în general, mult mai mari decât vacile, cu excepția unor rase mari de vaci crescute pentru carne de vită, și au blana șubredă, maro, pe care vacile nu le au. Vacile vin într-o varietate de culori, în funcție de rasă, de la gri deschis la semnele caracteristice alb-negru, sinonime cu vacile, în timp ce zimbrii au, în general, doar o culoare maro închis. De asemenea, zimbrii tind să aibă coarne mai mari, mai groase, curbate și o cocoașă caracteristică la baza umerilor. Acestea fiind spuse, unii tauri au și coarne mari, dar acestea tind să fie mai puțin curbate decât cele ale zimbrului.
Gânduri finale
Principala diferență dintre vaci și zimbri este dimensiunea lor, dar există și alte diferențe cheie în aspect. Vacile pot varia foarte mult în culoarea blănii, în timp ce zimbrii sunt, în general, toți maro închis, cu blană lungă și plină. În cele din urmă, vacile au fost domesticite cu peste 10.000 de ani în urmă și sunt docile și ușor de îngrijit pentru animale, în timp ce zimbrii sunt încă considerați animale sălbatice și, în general, veți avea nevoie de un permis pentru a le vâna.
