Vacile care pasc pe un câmp ne sunt familiare tuturor, dar toate vacile mănâncă iarbă și pot mânca carne? În timp ce vacile sunt ierbivore, ceea ce înseamnă că sunt adaptate fiziologic și anatomic să mănânce material vegetal, ele pot mânca carne. Totuși, dacă o vacă mănâncă o cantitate mare de carne, își riscă sănătatea și poate fi infectată și cu boala vacii nebune.
Deoarece vacile sunt ierbivore, corpul lor este perfect pentru digerarea plantelor, porumbului și cerealelor. Sunt și mamifere rumegătoare, ceea ce înseamnă că sistemul lor digestiv este specializat pentru fermentarea alimentelor pe bază de plante. Alte mamifere rumegătoare sunt girafele, căprioarele, antilopele, oile și caprele. Ce se întâmplă dacă o vacă mănâncă carne?
Ce se întâmplă dacă vacile mănâncă carne?
O cantitate mică de carne nu va face rău unei vaci, iar unele ierbivore nu vor ezita să o mănânce dacă au ocazia. Ele pot digera porții mici, dar dacă se administrează vacilor în mod constant cantități mari, crește riscul de a contracta boli pe termen lung. Aceste boli pot cauza funcționarea defectuoasă a organelor și anomalii de creștere, deoarece bovinele sunt concepute biologic să mănânce în principal hrană vegetală.
Boala vacii nebune
Dacă o vacă este hrănită frecvent cu carne, oase și sânge, ea dezvoltă ESB (encefalopatie spongiformă bovină), care este cunoscută și sub numele de boala vacii nebune. Este o boală neurodegenerativă care s-a dezvoltat pentru prima dată în Marea Britanie în anii 1960. Fermierii produceau făină de carne și oase din deșeurile de la abator pentru a hrăni bovinele și oile, când prețul soiei, care a fost folosită inițial pentru hrănirea animalelor, a crescut.
Biologia vacilor
Biologia unei vaci este destul de interesantă. Stomacul lor are patru camere care au evoluat special, astfel încât să poată procesa frunzișul dur în loc de carne. Când o vacă mănâncă, materialul intră în prima cameră a stomacului, numită rumen.
Acolo se păstrează până când vaca este gata de mestecat. Când apare acel moment, vaca regurgitează materialul. Acest proces de măcinare a substanței prin mestecarea ei se numește mestecat.
Materialul intră apoi în a doua și a treia cameră, unde este digerat lent. În cele din urmă, hrana este procesată în a patra cameră, unde este digerată așa cum stomacul nostru ar digera alimentele.
Vacile nu au dinți de sus
Gura unei vaci nu este concepută pentru a rupe carnea, ceea ce carnivorii au evoluat cu dinții canini. De fapt, vacile nu au deloc dinți de sus. În schimb, există un tampon dur, piele numit „tampă dentară.„Vacile macină fân, iarbă și alte frunze peste acest tampon special și îl amestecă cu saliva lor pentru a-l descompune.
De ce ar putea o vaca să mănânce carne?
S-ar putea să vă amintiți că la școală erați învățați că ierbivorele mănâncă iarbă, iar carnivorii mănâncă carne. Este o descriere foarte simplistă, deoarece există excepții de la regulă.
Animalele care pasc pe iarbă vor mânca uneori viermi și gândaci din întâmplare. Dacă sursa lor obișnuită de hrană a dispărut, vor găsi alte lucruri de mâncare pentru a se asigura că rămân în viață.
Deși ierbivorele nu sunt prădători, uneori mănâncă animale mici, rănite, pe care le găsesc pe pământ. S-ar putea chiar să facă raid în cuiburi pentru pui de păsări sau pui de iepuri. Acest lucru este valabil și pentru vacile care se vindecă de o rănire, care alăptează sau sunt însărcinate.
Concluzie
Deși vacile pot mânca într-adevăr carne, este clar că nu ar trebui. Corpurile lor nu sunt concepute pentru a vâna prada sau a digera carnea. Deși vacile sunt oportuniste și vor mânca carne pentru a supraviețui, consumul lor de carne este foarte scăzut.
Oamenii au învățat la greu că hrănirea vacilor cu cantități mari de carne este dăunătoare pentru ele și poate duce la boli care le pun viața în pericol.
