Carragenanul este un ingredient comun folosit în multe mărci de hrană pentru pisici. Dacă nu sunteți sigur de beneficiile și riscurile acestui ingredient anume, poate doriți să aflați mai multe despre el înainte de a decide dacă este ceva ce vă bucură să mănânce pisica dvs. sau preferați să îl evitați.
Ce este caragenanul?
Carrageenanul este derivat dintr-o specie de alge marine roșii comestibile și este extras folosind un solvent chimic. Este folosit pentru a îngroșa și a lega alimentele, atât pentru oameni, cât și pentru animale de companie. În mâncarea pentru pisici, se găsește cel mai adesea în alimentele umede.
Există două tipuri diferite de caragenan:
- Degradat
- Nedegradat
Carragenanul nedegradat este listat ca fiind sigur pentru consumul uman și animal.
Carragenanul degradat apare atunci când caragenanul atinge acidități și temperaturi ridicate. Moleculele se descompun apoi în lanțuri mai mici. Acest tip de caragenan este cunoscut și sub numele de poligeenan. Nu este considerat sigur pentru consumul uman sau animal.
De asemenea, îl puteți vedea listat pe o listă de ingrediente ca:
- Alge marine roșii
- Chondrus crispus
- Extract de Chondrus
- Gumă caragenan
- Alge de mușchi irlandez
- Alge eucheuma procesate
- Gelatina vegetală
Există multe alte nume sub care ar putea fi enumerate caragenanul, toate pe care le puteți găsi aici. Pe măsură ce mai mulți proprietari de pisici devin conștienți de potențialele riscuri legate de acest ingredient, unii producători pot schimba numele de pe listele lor de ingrediente.
Riscuri ale caragenanului
Există mai multe riscuri cu caragenanul care fac ca merită luată în considerare cu atenție dacă vrei să hrănești pisica ta cu acest ingredient!
În 1982, Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului a enumerat caragenanul degradat drept „posibil cancerigen uman”. Cuvintele cheie aici sunt „degradat” și „posibil”. Nu s-a decis dacă caragenanul degradat este cu siguranță un cancerigen. Producătorii de alimente afirmă, de asemenea, că caragenanul degradat nu este niciodată utilizat în producția de hrană pentru animale de companie.
În 2012, a fost publicat un raport de Institutul Cornucopia, cu concluzia că chiar și caragenanul nedegradat alimentar are potențialul de a provoca ulcerații, inflamații gastrointestinale, leziuni intestinale și potențial tumori.
Se crede că acidul din stomac poate face ca caragenanul nedegradat să înceapă să se descompună sau să se degradeze pe măsură ce este digerat. Aceasta înseamnă că poate provoca aceleași efecte negative ca caragenanul degradat, care nu este considerat sigur pentru consum.
Pisicile expuse la caragenan pe perioade îndelungate de timp pot suferi de inflamații prelungite ale sistemului digestiv, care pot determina dezvoltarea unor boli mai grave în timp. La oameni, aceasta poate include boala inflamatorie intestinală, arterioscleroza și artrita reumatoidă. Este posibil ca același lucru să fie valabil și pentru pisici.
În 2016, Consiliul Național pentru Standarde Organice a recomandat eliminarea caragenanului din lista lor de ingrediente aprobate. USDA a respins această recomandare, în parte din cauza faptului că nu este disponibil niciun alt substitut natural al caragenanului.
Beneficiile caragenanului
Carragenanul de calitate alimentară, sau caragenanul nedegradat, este listat pe site-ul Food and Drug Administration în categoria General Recognized as Safe.
Asociația oficialilor americani de control al furajelor, care monitorizează producția de hrană pentru animale de companie în S. U. A., o listează ca ingredient care este sigur pentru utilizare ca stabilizator, îngroșător și emulgator.
Carrageenanul nu oferă niciun beneficiu nutrițional pisicii tale, în afară de a-și face mâncarea puțin mai gustoasă, adăugând grosime sosurilor și ajutând alimentele să rămână corect amestecate și amestecate.
Ar trebui să evitați caragenanul din mâncarea pentru pisici?
Având în vedere potențialele riscuri ale caragenanului din hrana pentru pisici, este de înțeles dacă preferați să evitați să-l hrăniți pisicii. Rețineți, totuși, că este un ingredient acceptabil și se găsește în multe mărci diferite de hrană umedă pentru pisici. Totuși, pentru opțiunile fără caragenan, luați în considerare aceste alimente umede pentru pisici:
- Mâncare pentru pisici fără cereale American Journey Turkey & Somon
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack Hrană umedă fără cereale pentru pisici
- Merrick Backcountry Morsels fara cereale in sos Reteta de iepure adevarat taie pungi cu mancare pentru pisici
- Reteta Ziwi Peak Venison Mancare conservata pentru pisici
Dacă pisica ta a suferit de orice tip de probleme inflamatorii la nivelul sistemului său digestiv, ar putea fi în valoare de a evita ca caragenanul să fie inclus în dieta lor timp de cel puțin o lună și de a monitoriza dacă simptomele par să se amelioreze.
Carragenanul nu oferă niciun beneficiu nutrițional pentru pisica ta, așa că este un ingredient pe care îl poți renunța în siguranță, fără nicio grijă pentru sănătatea și bunăstarea lor.
