Puiul Sussex este originar din Regatul Unit. Sunt considerați a fi pui cu dublu scop, deoarece sunt buni atât pentru producția de ouă, cât și pentru producția de carne. Această rasă de pui este o rasă de mărime medie, cu penaj mătăsos care vine în opt culori diferite.
Puiul Sussex este o rasă populară cunoscută atât pentru temperamentul său docil, cât și pentru constituția sa rezistentă. Puii Sussex sunt ușor de manevrat, așa că sunt o opțiune excelentă pentru fermierii începători. Având în vedere că aceste păsări sunt atât de prietenoase și atât de ușor de îngrijit, se pot dovedi chiar animale de companie excelente. Fermierii de pui le iubesc pentru frumusețea, personalitatea și utilitatea lor.
Mai jos, veți găsi toate informațiile de care aveți nevoie pentru a vă ajuta să decideți dacă doriți sau nu să creșteți pui Sussex.
Informații rapide despre puiul Sussex
| Numele rasei: | Sussex Chicken |
| Locul de origine: | Regatul Unit |
| Utilizări: | Cu dublu scop, carne și ouă |
| Greutate penis (masculin): | Până la 9 lbs |
| Găina (femeie) Greutate: | Până la 7 lbs |
| Culori: | Opt colorații: maro, lustruit, alb, roșu, încoronare, pătat și argintiu |
| Durata de viață: | Peste 8 ani |
| Toleranță la climă: | Se adaptează la majoritatea temperaturilor, favorizează climatele mai reci, rezistente la frig |
| Nivel de îngrijire: | Ușor |
| Producție: | Excelent |
| Tip pieptene: | Single |
| Culoarea ouălor: | Nuanțat maro |
| Dietă: | Herbivor |
| Dimensiunea minimă coop: | 2–3 picioare pătrate per pui |
| Configurare: | Free range, în cușcă |
| Compatibilitate: | Ridicat |
| Temperament: | Docil, prietenos, este un animal de companie bun |
Sussex Chicken Origins
Puiul Sussex provine din comitatul Sussex, în sud-estul Angliei, și este una dintre cele mai vechi rase de pui din Marea Britanie. Se crede că au descins din găinile romane aduse în zonă de romani. Se crede că rasa a fost dezvoltată în continuare din încrucișări ale rasei Old English Game și Redcap.
În 1845, păsările etichetate ca „Old Sussex sau Kent Fowl” au fost prezentate la primul târg de păsări de curte din Londra. Dar Puii Sussex nu s-au transformat în primul standard pentru păsări de curte în 1865. Abia în 1902, trei culori ale Sussex au fost introduse împreună în standardul rasei - deschis, roșu și patat. Până la introducerea hibrizilor comerciali în preajma celui de-al Doilea Război Mondial, Sussex a fost una dintre principalele rase de pui crescute pentru carnea lor în Regatul Unit. Mai recent, au fost dezvoltate noi soiuri de pui Sussex. Acestea au favorizat o productivitate mai mare și dimensiuni mai mici.
Caracteristicile puiului Sussex
Utilizări
Găinile Sussex sunt o rasă cu dublu scop, care este folosită atât pentru carne, cât și pentru ouă. Sunt o rasă mare, iar ouăle lor sunt, de asemenea, destul de mari. Carnea lor este considerată a fi aromată, suculentă și are o textură bună cu un raport bun de grăsime, ceea ce le face o alegere populară pentru fermieri. Fiind o rasă care se îngrașă foarte ușor, sunt potrivite pentru operațiunile de vânzare cu amănuntul a păsărilor. Dacă hrăniți puii Sussex în plus, aceștia se pot îngrășa foarte repede. Aceste calități fac ca puii Sussex să fie ideali pentru producția de carne.
Găinile sunt un producător de ouă corect până la bun, deși vor depune mai multe ouă dacă nu li se permite să devină supraponderale. Ei depun ouă mari, care sunt în general de culoare portocalie, maro sau maro deschis și au o coajă netedă, lucioasă. Gălbenușul este portocaliu, iar albușul este gros și ferm. Ouăle de pui Sussex sunt considerate de mulți ca fiind unele dintre cele mai bune ouă din lume, cunoscute pentru calitatea lor în altă și gustul delicios. În general, găinile depun 180–200 de ouă colorate pe an; unele tulpini pot depune chiar mai mult. Fiecare ou cântărește aproximativ 60 de grame. Sussex sunt, de asemenea, adesea crescuți pentru prezentare.
Aspect și soiuri
Puiul Sussex are spatele lung, lat, plat, sternul lung și drept, umerii largi și o formă dreptunghiulară. Coada sa este ținută la un unghi de 45 de grade față de corp. Soiurile mai închise au ochi roșii, iar soiurile mai deschise au ochi portocalii și toate au un singur pieptene. Fiecare varietate are lobi roșii, picioare și piele albe. Găinile cântăresc aproximativ 7 lbs, iar cocoșii aproximativ 9 lbs.
Asociația Americană a Păsărilor de curte recunoaște trei culori: deschis, roșu și pătat, în timp ce Poultry Club din Marea Britanie recunoaște opt culori, inclusiv maro, lustru, încoronare, argintiu și alb. Fiecare colorație are un model diferit de pigment pe corpul, aripile și cozile lor. Sussexurile ușoare au un corp alb cu o coadă neagră, pene în timpul zborului, acoperitoare ale aripilor și dungi pe gât. Soiul Roșu are semne similare cu lumina, dar au o culoare roșie intensă și intensă peste tot. Petele are o nuanță maro bogată, cu un vârf alb pe fiecare penă.
Sussexul maro este puțin mai palid decât roșul, cu o colorare mult mai tern. Buff-ul are aceleași semne ca și roșu și maro, dar nuanța lor mai închisă este verzui-negru, iar culoarea lor dominantă este culoarea lui. Varietatea de argint și lumina sunt foarte asemănătoare, argintul având coapse cenușii și un piept închis la culoare cu pete argintii.
Albul este alb pur peste tot. Încoronarea originală a dispărut în jurul celui de-al Doilea Război Mondial, dar a fost recreată în anii 1980. Au aceleași marcaje ca și lumina, dar cu levănțică în loc de negru.
Populație/Distribuție/Habitat
Chiar dacă oferă atât beneficiul de a fi un pui de spectacol grozav, cât și de a fi util pentru carne și ouă, puii Sussex sunt mai favorizați în Canada, Anglia și alte țări decât în Statele Unite. Puiul Sussex a fost cândva extrem de comun în Regatul Unit, dar acum este înlocuit de liniile hibride industriale moderne. Acești hibrizi sunt crescuți pentru o productivitate mai mare și o creștere mai rapidă, ceea ce a făcut ca puiul Sussex să devină relativ rar și diversitatea sa genetică a fost pusă în pericol.
Această rasă este evaluată ca în curs de recuperare de către The Livestock Conservancy, care este cea mai importantă organizație din America care lucrează pentru a salva peste 150 de rase de patrimoniu de la dispariție.
Sunt puii Sussex buni pentru agricultura la scară mică?
Găinii Sussex sunt o rasă cu dublu scop popular atât pentru agricultura la scară mică, cât și pentru cea comercială. Sunt cunoscuți pentru producția lor bună de ouă și carne și sunt, de asemenea, relativ rezistente, rezistente la boli și ușor de păstrat. Sunt o rasă de moștenire care există de secole, cunoscută pentru robustețea, producția de ouă și calitatea cărnii. Puii Sussex sunt bine adaptați la o varietate de climate și pot prospera atât în sistemele de crescătorie în aer liber, cât și în sistemele de izolare. Sunt potrivite atât pentru sistemele de producție organice, cât și pentru cele non-ecologice.
