Amidonul de porumb este un ingredient folosit în mod obișnuit în gătit și copt, adesea ca agent de îngroșare pentru caserole sau supe. Este o sursă excelentă de fibre și, ca ingredient adăugat în multe alimente pentru câini, este o alegere mai înțeleaptă pentru câinii care au manifestat sensibilitate la gluten sau grâu. Deși este puțin probabil ca chiar și cei mai lacomi dintre canini să se scufunde într-o pungă de amidon de porumb,ca ingredient în sine, nu ar fi indicat să-ți lași câinele să consume prea mult, dar este un produs foarte sigur, dacă nu este recomandat, aditiv la o dietă canină.
Ce este amidonul de porumb?
Deși strâns legată de făina de porumb și făina de porumb, care sunt măcinate din miezul de porumb întreg, amidonul de porumb este un produs mai rafinat. Derivat numai din endospermul miezului, fără învelișul exterior dur, făina rezultată are o textură mai pudră decât făina de porumb, ceea ce o face foarte absorbantă.
Amidonul de porumb este un ingredient comun în multe alimente pentru câini, fiind un aditiv ieftin pentru a da formă și volum. Majoritatea alimentelor comerciale pentru câini vor conține un fel de agent de încărcare; fără ea, rezultatul ar fi o mizerie aglomerată și apoasă. Făina derivată din grâu, ovăz și orz sunt cele mai frecvente tipuri de făină utilizate în alimentele comerciale pentru câini, dar făina de porumb, făina și amidonul sunt mai răspândite în alimentele concepute pentru a avea un conținut scăzut de alergeni.
Este amidonul de porumb sigur pentru câini?
Ca un aditiv normal în hrana pentru câini, absolut. Deși procentul real de cereale (cereale, făină etc.) va varia de la aliment la aliment, toate dietele comerciale trebuie să respecte regulile privind conținutul și etichetarea, care nu vor depăși doza zilnică recomandată a acestor ingrediente. Alimentele mai ieftine sau de calitate inferioară se pot apropia de limita superioară a acestor alocații, dar nu vor depăși niciodată o cantitate sigură. Trebuie avut grijă atunci când utilizați alimente pentru câini cu conținut mai mare de cereale, deoarece acestea sunt mai susceptibile de a contribui la creșterea în greutate.
Dacă doriți să pregătiți mâncarea câinelui acasă, necesitatea unui agent de îngroșare sau de volum tinde să fie mai puțin îngrijorătoare, iar ingredientele precum orezul și legumele sunt folosite mai frecvent pentru a furniza carbohidrați și fibre. decât cerealele și cerealele.
În ultimii ani a existat o mișcare populară pentru a evita cu totul grâul, făina și cerealele din mâncarea pentru câini. Pe măsură ce oamenii au devenit mai conștienți de intoleranța la grâu, a existat o abatere de la utilizarea cerealelor în alimentele pentru câini pentru a satisface cerințele consumatorilor, dar o mare parte din presa negativă este nemeritată. Deși există câini care suferă de intoleranță la grâu, aceștia sunt rari; cele mai multe sensibilități la hrana pentru câini se află mai degrabă în ingredientul proteic decât în grâu.
Există și o concepție greșită că ingrediente precum amidonul de porumb sunt doar „umpluturi ieftine”. În acest caz, termenul poate fi adevărat, dar asta nu înseamnă că ar trebui privit ca un negativ. Amidonul de porumb poate fi un ingredient ieftin care adaugă volum hranei pentru câini, dar, în proporțiile potrivite, adaugă volumul necesar, precum și fibre și carbohidrați.
Beneficiile amidonului de porumb
Așa cum am menționat anterior, există mai multă conștientizare cu privire la intoleranța la grâu în populația generală, precum și la câini, iar porumbul este o alternativă ușor disponibilă și ieftină la grâu. În special, s-a descoperit că amidonul de porumb, măcinat fără învelișul extern dur, produce un răspuns alergen mai mic la câinii și pisicile sensibile la porumb, făcându-l un ingredient ideal pentru dietele hipoalergenice.
Amidonul de porumb furnizează fibrele și carbohidrații necesari într-un mod ieftin, cu puține alergeni.
Alternative de amidon de porumb
Dacă doriți să evitați amidonul de porumb sau orice ingredient pe bază de cereale, trebuie să vă asigurați că hrana câinelui dvs. are o sursă bună de fibre și carbohidrați. Orezul brun, cartofii, cartofii dulci, morcovii și fasolea verde sunt ingrediente proaspete grozave, dar dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor direct de amidon de porumb, făina de tapioca sau amidonul de cartofi vor adăuga proprietăți similare (cum ar fi îngroșarea) pentru câinii cu o alergie dovedită la porumb.
Gânduri finale
Cereelele și cerealele și-au scăzut în popularitate în alimentele pentru câini în ultimii ani, dar nu neapărat din motivele corecte. În general, alimentele pentru câini au nevoie de un fel de „umplutură”, care este o sursă de fibre și carbohidrați, iar amidonul de porumb este un astfel de ingredient. Faptul că sunt ieftine și adaugă volum alimentelor nu înseamnă neapărat că sunt doar modalități prin care un producător de hrană pentru câini poate produce mai mult volum cu ingrediente de mai puțină calitate.
Alergiile la grâu nu sunt foarte frecvente la câini, cu atât mai puțin alergiile la porumb. Amidonul de porumb oferă o sursă excelentă și ieftină de carbohidrați și fibre pentru alimentele comerciale pentru câini și, în acest context, ar trebui considerat complet sigur. S-a descoperit chiar că nu produce niciun răspuns alergic la câinii care au o alergie la porumb, ceea ce sugerează că ar putea fi utilizat ca un aditiv mai ieftin pentru alimentele pentru câini cu conținut scăzut de alergen.
