Găina islandeză este o pasăre de rasă locală rară, originară din Islanda. Puii Landrace nu se conformează standardelor de rasă, dar sunt crescuți pentru a rezista la condițiile locale și prezintă trăsături precum căutarea hranei și evitarea prădătorilor. Puii islandezi sunt o rasă mică, pricepută să caute hrană în pășuni și păduri. Majoritatea crescătorilor de pui cresc păsările pentru ouă, dar cocoșii sunt și măcelăriți pentru carnea lor. Au mai rămas doar câteva mii de pui islandezi în Islanda, iar unii gospodari din Statele Unite folosesc rasa, dar statutul lor populației rămâne amenințat.
Informații rapide despre puii islandezi
| Numele rasei: | Pui islandez |
| Locul de origine: | Islanda |
| Utilizări: | Ouă, gospodărie |
| Mărimea cocoșului (masculin): | 4,5-5,25 lire |
| Găina (femeie) Dimensiune: | 3-3,5 lire |
| Culoare: | Toate culorile penajului, fețele roșii |
| Durata de viață: | 10-15 ani |
| Toleranța la climă: | Clime reci |
| Nivel de îngrijire: | Minimal |
| Producție: | 15 ouă/lună |
| Sezon de iarnă: | Pune mai mult decât alte rase |
Originile puiului islandez
În a doua jumătate a secolului al IX-lea, coloniștii nordici au ajuns în Islanda cu efectivele lor. Puii sălbatici nordici au putut tolera climatul rece și, în cele din urmă, au devenit puiul dominant pe insulă după câteva sute de ani de metode de reproducere și selecție. În anii 1930, puii Leghorn au fost importați în Islanda și încrucișați cu păsări native islandeze pentru a crește producția de carne. Păsările islandeze erau aproape de dispariție la sfârșitul anilor 1950, dar un grup de crescători preocupați a ajutat la creșterea numărului lor în anii 1970. Puii au fost exportați în alte câteva țări precum Statele Unite pentru a crește populația.
Caracteristicile puiului islandez
Spre deosebire de rasele mai grele care nu sunt capabile să zboare, puii islandezi sunt păsări acrobatice care pot zbura atunci când sunt speriați. Gardurile scurte nu sunt un obstacol pentru pasărea mică și se știe că sar peste garduri fără prea mult efort. Sunt creaturi în aer liber care au nevoie de mult teren de explorat pentru hrană și nu sunt potrivite pentru fermieri sau operațiuni comerciale care își limitează puii.
În Statele Unite ale Americii, puii islandezi devin din ce în ce mai răspândiți în fermele de gospodărie, deoarece păsările sunt practic auto-susținute. Ei își hrănesc pentru mâncare și au nevoie doar de protecție împotriva prădătorilor noaptea. În climatele nordice care experimentează ierni sub zero, pasărea islandeză este chiar acasă. Producția lor de ouă nu este la fel de mare ca unele dintre straturile comerciale, cum ar fi Leghorn, dar pot depune ouă iarna și de obicei produc aproximativ 180 de ouă pe an. Puii Landrace au mai multe avantaje față de rivalii lor mai populari. În comparație cu rasele comerciale care urmează standarde rigide, puii islandezi sunt mai diversi din punct de vedere genetic. După secole de selecție naturală și interferență umană limitată, rasa islandeză s-a dezvoltat într-un furajător rezistent, capabil să supraviețuiască într-un peisaj aspru. Găinile islandeze sunt renumite pentru abilitățile lor de incubație, iar micii fermieri nu au nevoie de un incubator atunci când cresc pui islandezi.
Utilizări
Puii islandezi sunt folosiți în principal pentru producția de ouă de micii fermieri, dar carnea lor este considerată mai aromată decât ofertele comerciale, iar unii fermieri își sacrifică cocoșii pentru carne. Pentru familiile care se confruntă cu ierni lungi, păsările islandeze sunt de neprețuit pentru a furniza ouă de dimensiuni medii în fiecare lună. Deoarece caută insecte, material în descompunere, semințe și alte bunătăți organice, nu necesită hrană comercială. În calitate de fermier sau crescător, vă puteți reduce costurile cu păsările islandeze, deoarece puii pot fi clociți fără incubatoare sau asistență umană.
Aspect și soiuri
Puiul Landrace, ca și cel islandez, sunt crescuți pentru caracteristici specifice, mai degrabă decât pentru aspect. Ele pot fi negre, pete, maro, albe și numeroase alte combinații de culori. Modelele lor sunt, de asemenea, variate, iar unele găini și cocoși au creaste de pene pe cap, în timp ce altele nu. Toate au fețele roșii, lobii albi ai urechilor și depun doar ouă albe sau crem. Cele mai multe păsări islandeze au un singur pieptene, dar altele au alte stiluri, cum ar fi pieptene. Toți puii islandezi de rasă pură au picioare fără pene, iar crescătorii pot identifica rasele mixte atunci când inspectează picioarele.
Tormele actuale de islandezi crescuți în libertate pot fi urmărite până la cele patru linii dezvoltate de crescătorii de pui din Islanda. Cele patru tipuri de pui islandez sunt linia Hlesey, linia Behl, linia Husatoftir și linia Sigrid. Liniile au diferențe genetice, dar păsările din fiecare linie arată de obicei la fel. Toate au culori și caracteristici diferite. Deoarece fondul genetic al puiului islandez este limitat, crescătorii de renume se străduiesc să mențină diversitatea stocului de reproducție și să minimizeze consangvinizarea.
Populație/Distribuție/Habitat
În Islanda trăiesc doar câteva mii, posibil mai puțin de 5.000 de pui islandezi. În Statele Unite, există un număr mic de pui islandezi folosiți de gospodarii și micii fermieri, dar specia nu a proliferat suficient pentru a o scoate din statutul de pe cale de dispariție. Cu toate acestea, există semne că islandezii sunt din ce în ce mai acceptați de fermierii conștienți de mediu, care preferă puiul de moștenire mai degrabă decât soiurile comerciale.„Nebunia moștenirii” recentă în rândul gospodăriilor a dus la o acceptare mai mare a animalelor de crescătorie, care sunt mai sănătoase și mai dure decât rasele produse în masă.
Sunt puii islandezi buni pentru agricultura la scară mică?
Găinile islandeze sunt creaturi remarcabile care pot supraviețui cu o dietă sălbatică și variată și își pot crește puii fără asistență. Sunt ideale pentru fermierii la scară mică, care au acces la o mulțime de terenuri pentru hrana. Au nevoie de un coș de găini pentru protecție pe timp de noapte, dar pot hoinări ziua fără supraveghere. Deoarece sunt păsări vikinge, nu reacționează bine la temperaturi ridicate și trebuie să li se asigure adăpost în regiunile mai calde. Nu sunt găini în poală, dar sunt docili față de oameni și adesea se îndrăgostesc de stăpânii lor. Cu o durată de viață impresionantă, puiul islandez vă poate distra și vă poate oferi ouă din belșug timp de câțiva ani.
