Ouăle de pui sunt unul dintre principalele motive pentru care oamenii păstrează pui. Dacă nu ați ținut niciodată ouă până acum, este posibil să nu fi experimentat unele dintre formele, culorile și finisajele ciudate ale ouălor pe care le produce o găină. În timp ce unele dintre acestea ar putea fi de așteptat sau, cel puțin, sunt doar o problemă cosmetică, altele pot indica o problemă gravă cu găina ta și nu numai că ar trebui evitate, ci și investigate în detaliu.
Probabil că cel mai frecvent motiv pentru coji și ouă ciudate este malnutriția, dar stresul și anxietatea sunt, de asemenea, cauzele obișnuite ale unor ouă ciudate.
Mai jos sunt 21 de probleme potențiale cu ouă, împreună cu detalii despre cauza probabilă, ce se poate face și dacă ouăle sunt încă sigure pentru a fi mâncate. Lista include deformări și probleme cu gălbenușurile, albușurile, cojile și oul în ansamblu.
Cele 22 de probleme cu ouă și coajă
1. Gălbenușuri multiple
Galbenusurile multiple sunt cauzate de ovulatia rapida si sunt cele mai frecvente la pasarile tinere care abia incep sa oua. Gălbenușurile duble sunt cele mai comune, dar ouăle pot fi depuse cu trei, patru sau chiar mai multe gălbenușuri. În timp ce unele par să fie un singur ou cu mai multe gălbenușuri, altele par să fie mai multe ouă într-o singură coajă, deoarece au și albumine multiple și distincte. Crescătorii au încercat să reproducă păsări care produc în mod obișnuit mai multe ouă de gălbenuș, dar fără succes.
Ouăle cu gălbenușuri multiple sunt sigure. De fapt, mulți proprietari le sărbătoresc. La urma urmei, care este singurul lucru care este mai bun decât un gălbenuș?
2. Fără gălbenușuri
Denumite și ouă de vrăjitoare, despre cele fără gălbenușuri se spunea că au fost depuse de cocoși, deși acest lucru evident nu este adevărat. Dacă este prezentă o pată de sânge, oviductul a tratat din greșeală aceasta ca pe un gălbenuș. Acestea pot fi cauzate de medicamente care afectează hormonii și pot fi prezente la păsările tinere și bătrâne la începutul sau la sfârșitul ciclului de ouat.
3. Gălbenușuri palide
Galbenusurile palide sunt destul de comune si pot sa nu fie intotdeauna diagnosticate, mai ales nu de catre proprietarii incepatori. Această problemă este cauzată de o alimentație deficitară și este un semn că hrana ar putea fi veche sau depășită. Păsările obțin de obicei pigmenți de culoare din legume verzi sau colorate.
Pentru a remedia această problemă, hrăniți o gamă de legume verzi și alte legume colorate și asigurați-vă că hrana dumneavoastră este sănătoasă.
4. Gălbenușuri albe
Deși gălbenușurile palide sunt relativ comune, cele albe pure sunt mult mai rare. Deși gălbenușul se potrivește cu culoarea albului, puteți vedea clar că există o diferență distinctă între cele două.
Găina care a depus un ou cu un gălbenuș alb poate avea nevoie de deparazitare. Alternativ, poate fi pur și simplu un strat de gălbenuș alb, caz în care vor depune întotdeauna ouă care arată așa. S-ar putea să nu arate apetisant, dar un gălbenuș alb este de obicei sigur de consumat.
5. Gălbenușuri pestrițe
Există mai multe cauze posibile ale gălbenușurilor pete, dar cea mai frecventă este cea a daunelor termice. Ouăle ar fi putut fi create de găini care suferă de stres termic sau ouăle în sine ar fi putut fi depozitate la o temperatură prea ridicată. Alte cauze posibile includ deficiența de calciu în dieta găinilor.
Pentru a preveni gălbenușurile pete, identificați cauza și apoi luați măsuri corective.
6. Albi apos
Albușurile apoase sunt de obicei cauzate atunci când un ou a fost depozitat prea mult timp și sunt de obicei depuse de găini bătrâne. Acesta poate fi, de asemenea, un simptom al otrăvirii cu metale grele și al altor boli.
7. Albi înnorat
Albușurile înnorate sunt un semn că un ou a fost depus abia de curând și nu a avut încă ocazia să se răcească. Nu există probleme asociate cu consumul acestor ouă. Prevenirea albușurilor tulbure este doar un caz de a lăsa oul mai mult înainte de a-l colecta și de a-l sparge.
8. Ouă mici
Desigur, unele rase de pui depun ouă mai mici decât altele, iar unele găini vor depune ouă mai mici decât găinile din aceeași rasă. De fapt, o găină poate depune ouă mai mici de la o zi la alta, deși acestea tind să aibă o anumită uniformitate în dimensiunea ouălor.
Un ou subdimensionat apare de obicei în timpul primei încercări a puietului, dar poate fi cauzat de stres.
Atâta timp cât dimensiunea este singura diferență, acestea ar trebui să fie perfect de mâncare, dar poate fi necesar să dublezi numărul pe care îl consumi.
9. Ouă deformate
O altă variantă la care trebuie să fii atent este la ouăle deformate. Ouăle alungite sunt cea mai comună formă a unui ou deformat. Ca o singură dată, acest lucru nu ar trebui să fie o îngrijorare prea mare, dar dacă o găină depune în mod regulat ouă alungite sau altfel deformate, ar putea fi un semn că aveți prea multe găini în coș sau că are sindromul căderii ouălor..
10. Crapat intern
Ouăle crăpate intern au fost deteriorate în timpul procesului de calcificare, dar au fost reparate în mod natural înainte de a fi depuse. Acest lucru se întâmplă de obicei pentru că cocoșul era prea viguros, ceea ce, la rândul său, poate fi cauzat de faptul că sunt prea mulți cocoși în turmă, concurând pentru atenția găinilor. De asemenea, rănirea găinii poate cauza această problemă.
Oul ar trebui să fie sigur de mâncat, atâta timp cât nu există alte semne de problemă.
11. Viermi
Acestea sunt, din fericire, foarte rare, dar un ou infestat de viermi este un semn că găina are nevoie de parazit și trebuie să folosești un management mai bun al paraziților.
O chalazae îndreptată poate arăta ca un vierme, dar nu este și este perfect naturală și sigură de mâncat.
12. Pete de sânge
Petele de sânge pot apărea în gălbenuș sau în apropierea gălbenușului și pot apărea ca roșu-sânge sau mai mult de o culoare maro sau cafeniu. Pot chiar să pară albi atunci când încep ca o pată de sânge, dar își schimbă culoarea atunci când suferă o formă de reacție chimică.
Par neapetisant și majoritatea oamenilor evită să mănânce ouă cu pete de sânge.
13. Ouă cu aromă neplăcută
Ouăle pot absorbi și prelua mirosul și gustul obiectelor din apropiere, așa că orice ouă cu aromă neplăcută poate să fi fost așezat prea aproape de un alt articol. Acest lucru este obișnuit în special în cazul aromelor puternice precum usturoiul sau ceapa. De asemenea, este posibil ca uleiurile de semințe din hrana să provoace un miros și un gust de pește, așa că dacă acesta este gustul neplăcut pe care îl experimentați, luați în considerare schimbarea hranei sau a mâncării pe care le primește găina ta.
14. Un ou într-un ou
Acesta este în esență un ou în interiorul altui ou. Ambele ouă pot apărea cu coaja lor, dar unul sau celăl alt poate să lipsească coaja. Această problemă este rară sau rar identificată și este cel mai probabil cauzată de stres.
Dă-i timp găinii și producția ei de ouă ar trebui să revină la normal. Dacă nu, va trebui să identificați orice cauză potențială a stresului și să o eradicați.
15. Ouă însângerate
Ouăle pătate de sânge sunt cele care au pete de sânge pe exteriorul cochiliei, mai degrabă decât cele cu pete de sânge în interiorul oului. Poate fi obișnuit la găinile tinere în timpul primului ouat, dar poate fi cauzată de o boală gravă sau răni, inclusiv o cloaca prolapsată. Este neatrăgător și majoritatea oamenilor lasă aceste ouă.
16. Ouă murdare
Ouăle murdare sunt ceva standard și vei primi măcar câteva ouă, din când în când, care sunt acoperite cu fecale. Dacă se întâmplă în mod regulat, este un semn bun că există o problemă nutrițională sau alimentară cu turma dvs. și va trebui să o sortați, nu numai pentru a preveni ouăle acoperite cu fecale, ci și pentru a vă asigura că turma dumneavoastră rămâne sănătoasă.
Verificați nivelul de sare din dietă, nivelul de fibre și asigurați-vă că alimentarea cu apă este sănătoasă și sigură.
17. Fără scoici
Ouăle fără coajă sunt destul de rare și exact așa cum sugerează și numele. Ele pot apărea la puii foarte tineri care nu sunt suficient de bătrâni pentru a depune, iar glandele lor de coajă nu sunt suficient de dezvoltate pentru a crea o coajă puternică. Poate fi cauzată și de toxine din hrană sau niveluri scăzute de sare din dietă. Dacă se întâmplă în mod regulat, eliminați stresul și creșteți calciul din dieta găinilor pentru a rezolva problema.
18. Cochilii moi
Ouăle cu coajă moale tind să provină de la găini mai în vârstă, iar coaja poate fi atât de moale încât se îndepărtează cu ușurință când o atingi.
La fel ca ouăle fără coajă, această problemă poate fi cauzată de toxinele din furaj, dar poate fi cauzată și de găinile care suferă de stres termic sau de lipsa de calciu sau sare în alimentație.
19. Coji subțiri
Cochiliile subțiri sunt o problemă deoarece au tendința de a crăpa și de a sparge foarte ușor. Ele pot chiar crăpa atunci când sunt ouate și aceasta tinde să fie o problemă cu găinile de salvare. Au tendința de a produce o mulțime de ouă, dar calitatea ouălor are de suferit. Dezechilibrele alimentare sunt o altă cauză potențială.
Încercați să fixați nivelurile de sare și calciu pentru a remedia problema.
20. Scoici brute
Uneori denumite coji ondulate, deoarece seamănă cu cartonul ondulat, ouăle cu coji aspre pot fi cauzate de deteriorarea glandei coajelor sau a pungii glandei coajă.
Consumul excesiv de antibiotice este una dintre posibilele cauze ale acestei boli, alături de deficitul de cupru.
21. Scoici încrețite
La ouăle cu coji încrețite, exteriorul cojii are linii mai strânse decât la cele cu coji ondulate. Problema este cauzată cel mai adesea de stres, caz în care ouăle pot fi consumate în siguranță. Cu toate acestea, dacă problema este cauzată de boală, ar trebui să evitați să mâncați ouăle și să primiți tratament pentru găinile dvs.
22. Scoici cu coșuri
Ouăle cu coșuri arată ca și cum ar avea pete calcifiate pe toată coaja. Aceste bulgări goale de calciu pot dispărea atunci când le atingi, iar problema este cauzată de obicei de un dezechilibru mineral, deși unele găini bătrâne depun ouă și așa.
Gânduri finale
Ar trebui să cunoașteți ouăle de găină mai bine decât oricine și, deși vă puteți aștepta la o culoare și formă tipică, trebuie să căutați diferențele de dimensiune, calitate și aspectul ouălor. O schimbare bruscă poate indica o problemă de sănătate sau apariția stresului.
Verificați dieta turmei dvs., îndepărtați orice posibile cauze de stres și, dacă aveți vreo îndoială, nu mâncați ouăle și obțineți asistență veterinară.
