Ouăle de struț sunt cele mai mari ouă dintre orice pasăre din lume. Sunt de aproximativ 24 de ori mai mari decât un ou de găină, cântărind până la 1,5 kg fiecare și sunt comestibile, deși unii oameni consideră că au o aromă mai bogată decât ouăle de găină. Dacă intenționați să mâncați unul, ar trebui să așteptați până la o oră pentru a fierbe moale un ou mic spre mediu și două ore sau mai mult pentru unul mare: presupunând că puteți găsi o tigaie suficient de mare pentru a acoperi în mod adecvat oul. apă. Citiți mai departe pentru mai multe informații despre aceste ouă incredibile de păsări, dimensiunea lor și cât costă.
Cât de mari sunt ouăle de struț?
Ouăle de struț sunt uriașe în comparație cu ouăle de găină și sunt cel mai mare ou de pasăre din lume. O femelă de struț care trăiește în sălbăticie poate depune 16 ouă într-un sezon, în timp ce cele din captivitate pot depune până la 60. Deși acest lucru este considerabil mai puțin decât depun puii, un ou de struț cântărește în medie 1,5 kg sau 3,3 lire sterline, adică aproximativ. la fel ca 24 de ouă de găină. În ceea ce privește greutatea, 16 ouă de struț echivalează cu 384 de ouă de găină și 60 de ouă de struț echivalează cu mai mult de 1.400 de ouă de găină, ceea ce este considerabil mai mult decât cel mai prolific pui de ouă.
În ceea ce privește dimensiunile, un ou de struț are în jur de 6 inci lungime și 5 inci în diametru. Ouăle de struț pot varia în funcție de vârsta struțului, de câte ouă a depus și de alți factori.
Cât sunt ouăle de struț?
Mărimea unui ou de struț, precum și disponibilitatea relativ redusă, înseamnă că pot costa mulți bani. Așteptați-vă să plătiți între 20 și 50 USD per ou, sau 100 USD sau mai mult pentru un ou fertil în timpul primăverii și verii, când oul are șanse mai mari de a cloci. Chiar și coaja unui ou de struț poate costa până la 20 USD și sunt populare pentru proiecte de artă și meșteșuguri.
În funcție de locul de unde cumpărați oul, pot exista costuri suplimentare de luat în considerare. De exemplu, dacă cumpărați online, va trebui să plătiți transportul. Ouăle de struț sunt de zece ori mai groase decât ouăle de găină, așa că nu sunt chiar la fel de fragile, dar vânzătorul va trebui totuși să plătească costurile de transport pentru ceva care ar putea cântări 2 kg sau mai mult. Aceasta înseamnă că costurile de expediere și ambalare tind să fie egale cu încă 20 USD.
Disponibilitate
Chiar mai mare decât costul unui ou de struț este lipsa disponibilității. Puii sunt obișnuiți în întreaga lume, dar mult mai puțini oameni cresc struți. Ouăle lor sunt, de asemenea, la mare căutare și asta înseamnă că poate fi dificil să pui mâna pe unul dintre aceste ouă incredibile. Găsiți o fermă de struți locală sau destul de locală și întrebați despre disponibilitatea ouălor. Verificați magazinele specializate sau cumpărați online pentru a avea cele mai bune șanse de a găsi unul.
Gătirea ouălor
Ouăle nu sunt achiziționate doar pentru reproducere, iar unii oameni cumpără ouă de struț pentru a găti și a mânca, deși este puțin probabil să reușiți să vă ocupați de unul întreg pe cont propriu. Se consideră că au un gust mai bogat, dar unii oameni le mănâncă și nu pot face diferența dintre acestea și alte ouă mai comune.
Presupunând că doriți să fierbeți unul dintre aceste ouă, va trebui să așteptați o oră pentru a fierbe moale un ou mediu de 3,3 lire sau 1½ oră dacă preferați fiert tare. Un ou mare care cântărește 5 kilograme poate dura două ore înainte de a fi fiert tare.
Rețineți că fierberea apei pentru această perioadă de timp înseamnă că o mare parte din ea se va evapora, așa că probabil va trebui să continuați să completați apa pe tot parcursul procesului.
Poate că cea mai mare provocare a pregătirii unui ou de struț este să-i spargă coaja. Coaja este de zece ori mai groasă decât cea a unui ou de găină și veți avea nevoie de un ferăstrău sau un ciocan pentru a trece prin ea, mai degrabă decât de o linguriță.
Concluzie
Ouăle de struț sunt cele mai mari dintre toate ouăle de păsări și sunt aproximativ echivalente cu 24 de ouă de găină. Cojile lor sunt de zece ori mai groase și pot măsura până la 6 inci, necesitând ambele mâini pentru a le ridica în siguranță. Așteptați-vă să plătiți oriunde până la 100 USD pentru un ou, în funcție de perioada anului și de fertilitatea oului pe care îl cumpărați, și așteptați-vă să așteptați până la 2 ore dacă intenționați să gătiți unul pentru a mânca.
