Dacă ești interesat să crești vite, poate fi util să înveți despre diferite rase înainte de a alege una pentru ferma ta. Există mai multe moduri de a le sorta, astfel încât să fie mai ușor de învățat despre ele, iar una dintre cele mai bune modalități este în funcție de locația de origine.
Mai jos, ne vom uita la mai multe rase care provin din Franța. Crescătorii francezi au fost în afacere de mult timp și au creat câteva rase notabile pe care le vom analiza chiar acum. Vă vom oferi o scurtă descriere a fiecăruia și vă vom oferi o imagine, astfel încât să puteți vedea dacă este potrivit pentru ferma dvs.
Top 12 rase de bovine franceze:
1. Abundență
| Greutate: | 1, 250–1, 800 de lire sterline |
Abondance este o vacă de mărime medie care este de obicei maro auriu. Produce lapte de în altă calitate, cu o mulțime de grăsimi și proteine, iar fermierii folosesc adesea laptele pentru a crea brânză. Este capabil să reziste la temperaturi extreme și are o durată de viață lungă.
2. Aubrac
| Greutate: | 1, 400–2, 100 de lire sterline |
Aubrac este o rasă mare, cu o haină de culoarea grâului și copite întunecate. A început la începutul secolului al XIX-lea ca producător de carne și este și astăzi o rasă comună. Aubrac-ul modern încă mai produce carne, dar fermierii folosesc și laptele pentru a crea o brânză franțuzească Laguiole.
3. Bazadaise
| Greutate: | 1, 600–2, 200 |
Bazadaise este o vacă mare care cântărește 1.600 de lire sau mai mult, masculii ajungând la 2.200. Fermierii îl foloseau inițial ca cal de tracțiune pentru a trage căruțele, dar fermierii moderni îl folosesc de obicei pentru carnea de vită, deoarece este puternic marmorată și fragedă. Are o haină gri, piele neagră și coarne care sunt îndreptate în jos și înăuntru.
4. Betizu
| Greutate: | 750–1, 100 de lire sterline |
Betizu este o vacă de munte mică, pe cale de dispariție, care face parte dintr-un număr mic de populații de vaci sălbatice din Europa. În 2013 au mai rămas doar 254 de bovine Betizu. Eforturile de conservare sunt în vigoare.
5. Bretonne Pie Noir
| Greutate: | 1, 000–1, 300 |
Bretonne Pie Noir este o mică vacă de lapte din nord-vestul Franței. Este mic, ușor de întreținut și produce o cantitate mare de lapte, așa că este potrivit pentru începători. A fost cândva mult mai popular cu numerele în jurul valorii de 500.000, dar din anii 1970, numărul a fost mai aproape de 15.000.
6. Ferrandaise
| Greutate: | 1, 400–2, 400 |
Ferrandaise este o vacă mare, cu o haină roșie și albă. Deoarece este atât de mare, este o vaca cu triplu scop, capabilă să dea lapte și carne și să tragă cărucioare și să ară câmpurile. Este popular printre noii proprietari, deși dimensiunea sa mare poate fi greu de gestionat. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru fermierii care trăiesc pe teren accidentat sau sărac, deoarece aceste vaci îl pot face să funcționeze.
7. gascon
| Greutate: | 1, 200–1, 500 de lire sterline |
Vitele gascon au fost odată două rase care au devenit una în 1955. Aceste vaci le este ușor să nască, iar vițeii cresc și se maturizează rapid. Tolerează bine vremea rece, așa că sunt perfecte pentru fermele din nordul Statelor Unite.
8. Montbéliarde
| Greutate: | 1, 300–1, 500 de lire sterline |
Montbéliarde este o vacă producătoare de lapte pe care francezii o folosesc în principal pentru a face brânză. Aceste vaci sunt roșii, cu puncte albe și coarne mici. Fermierii exportă aceste vaci în multe culturi, unde crescătorii le folosesc pentru a crea noi amestecuri care pot ajuta la îmbunătățirea rasei sau pot face ceva unic.
9. Normande
| Greutate: | 1, 500–2, 500 de lire sterline |
Noramade este o altă rasă producătoare de lapte care creează lapte bogat în grăsimi și este perfectă pentru a face unt și brânză, deși fermierii îl folosesc uneori pentru a produce carne. Este o vacă mare, care poate cântări mai mult de 1500 de lire sterline și are o haină neagră, care o face să arate pete. Se adaptează bine la multe medii și are o rezistență bună la lumina soarelui.
10. Partheneza
| Greutate: | 1, 700–2, 500 de lire sterline |
Partheneza este o vacă mare care poate cântări mai mult de 1.700 de lire sterline. A fost inițial o rasă cu triplu scop pe care fermierii o foloseau pentru a trage și a arat, precum și pentru a da lapte și a furniza carne, dar astăzi o folosim de obicei pentru carne. Culoarea sa poate varia de la grâu deschis la închis la culoare și are piele și copite negre.
11. Salers Bovine
| Greutate: | 1, 500–2, 500 de lire sterline |
Vitele Salers sunt o altă rasă mare de vite, iar fermierii l-au folosit inițial pe aceasta ca animal de lucru pentru a trage căruțele și plugurile. Fermierii au observat că producea și cantități mari de lapte pe măsură ce a devenit mai popular, ceea ce a devenit sarcina sa principală. De asemenea, rezistă la fluctuațiile extreme de temperatură și este ușor de reprodus.
12. Tarentaise
| Greutate: | 1, 150–1, 600 de lire sterline |
Vitele Tarentaise sunt din valea Tarentaise, unde au fost izolate de alte rase de multe mii de ani. Aceste vaci au capacități de maternitate excepționale și produc viței cu creștere rapidă, făcându-le favorite printre noii proprietari. Au pigmentare închisă la culoare; ajută la prevenirea arsurilor solare, iar fermierii le folosesc de obicei pentru producția de lapte.
Rezumat
După cum puteți vedea, există mai multe rase de bovine franceze disponibile pentru a cumpăra pentru ferma dvs. și există o mulțime potrivite pentru producția de lapte și carne. În plus, puteți cumpăra mai multe soiuri care vă vor ajuta să trageți cărucioarele și să vă arăți câmpul, făcându-le extrem de utile ca animale multifuncționale. Dacă intenționați să fiți crescător de vite, mai multe rase cu viței cu creștere rapidă pot duce la mai mult profit.
