Rasa de vite Devon, cunoscută și sub numele de North Devon sau Red Devon, este una dintre cele mai vechi rase de vite existente. De fapt, unele referiri la rasă au fost făcute încă din 55 î. Hr.! Devon a fost inițial clasificat ca o rasă cu dublu scop și este cunoscut pentru producția sa excelentă de lapte, cu un procent ridicat de zară, deși este folosit în principal pentru producția de carne de vită în zilele noastre.
Aceste vite se maturizează devreme, sunt docile și ușor de manevrat și de îngrijit și câștigă rapid în greutate chiar și în aplicațiile hrănite cu iarbă, făcându-le ideale pentru agricultura la scară mică și agricultura comercială deopotrivă. Dacă doriți să aflați mai multe despre această rasă străveche de vite, citiți mai jos!
Informații rapide despre rasa de vite Devon
| Numele rasei: | Devon, North Devon |
| Locul de origine: | Devon, Anglia |
| Utilizări: | Producția de lactate și carne |
| Taur (masculin) Mărime: | 1, 400–2, 200 de lire sterline |
| Vaca (femeie) Dimensiune: | 1, 000–1, 300 de lire sterline |
| Culoare: | Roșu |
| Durata de viață: | 15-25 ani |
| Toleranța la climă: | Extrem de tolerant la căldură |
| Nivel de îngrijire: | Moderat |
| Producție: | 12.000 de kilograme de lapte anual |
Originile rasei de vite Devon
Vitele Devon, după cum sugerează și numele, își au originea în comitatul Devon din sud-vestul Angliei. Există unele dovezi ale sosului timpuriu din Africa de Nord sau din Orientul Mijlociu la un moment dat, ceea ce ar explica adaptarea Devon la climă caldă - o trăsătură care pare deplasată pentru o rasă dezvoltată în clima rece și umedă a Angliei.
Vitele Devon au ajuns pentru prima dată în Statele Unite în 1623 și au fost probabil una dintre primele rase de bovine de rasă pură care au ajuns în SUA. Devon a fost inițial o rasă cu coarne, dar crescătorii americani au dezvoltat o varietate sondată la începutul anilor 1900, iar rasa a devenit încet o rasă de carne de vită populară, mai degrabă decât rasa cu dublu scop pentru care era cunoscută inițial.
Caracteristicile rasei de bovine Devon
Vitele Devon sunt cunoscute pentru natura lor docilă și, prin urmare, sunt foarte ușor de manevrat și de îngrijit. De asemenea, sunt vite foarte adaptabile, capabile să reziste atât la climă rece, cât și la cea caldă relativ ușor și sunt cunoscute pentru adaptabilitatea lor excelentă la mediile bazate pe iarbă. Vitele Devon iau în greutate rapid și se maturizează devreme, au o rezistență naturală la boli și produc carne de vită excelentă, cu o aromă bogată și o textură fragedă, plus lapte care este bogat în grăsimi de unt.
Utilizări
Devonii au fost în primul rând o rasă cu dublu scop pentru o mare parte din istoria lor, cunoscută pentru producția lor excelentă de lapte și conținutul ridicat de grăsime de unt în laptele lor. Cu toate acestea, reducerea nevoii de rase cu dublu scop în ultimele câteva decenii a dus la utilizarea Devon în principal pentru producția de carne de vită. Au fost de mult venerate pentru fertilitatea lor ridicată, ușurința fătării, natura docilă și adaptabilitatea și, deoarece au una dintre cele mai groase piei din lume, sunt foarte rezistente la paraziți.
Aspect și soiuri
Vitele din Devon sunt uneori denumite North Devon pentru a le distinge de verii lor apropiați recent dezvoltați, South Devon, care au o culoare mai gălbuie-maro. Vitele Devon sunt de culoare roșie, deși variază de la un roșu bogat și intens la o culoare mai deschisă, mai castaniu. Au blană de grosime medie care poate apărea uneori lungi și creț în timpul iernii, dar sunt scurte și elegante în timpul verii. Sunt destul de bine musculați, iar taurii pot ajunge până la 2.200 de lire la maturitate. Inițial, Devonii aveau coarne, dar dezvoltarea unui soi sondat a dus la sondajul a aproape 50% dintre Devonii înregistrați.
Distribuție și habitat
Deoarece vitele Devon sunt atât de adepte la hrana și pot folosi atât de eficient diverse ierburi, au devenit populare în întreaga lume. Ele pot fi găsite în toată Europa și Statele Unite, precum și în America de Sud, Australia și Noua Zeelandă.
Vitele Devon sunt bune pentru agricultura la scară mică?
Vitele Devon sunt furajere docile și excelente și, prin urmare, sunt animale ideale pentru fermierii la scară mică. Într-adevăr, aceste vite au fost animale cu dublu scop în mare parte din istoria lor și, prin urmare, sunt ideale pentru fermierii la scară mică care doresc să le folosească atât pentru producția de lapte, cât și pentru producția de carne de vită. Sunt foarte ușor de lucrat, făcându-le grozave pentru încrucișarea, iar natura lor blândă și docilă le face ideale pentru fermierii fără acces la facilități avansate de manipulare.
Vitele Devon au abilități excelente de fătare și sunt animale rezistente și longevive, ideale pentru fermierii la scară mică.
