Vitele Parthenais sunt o rasă de vită foarte căutată din Parthenay, oraș care a făcut parte dintr-o piață importantă de vite din Franța în Evul Mediu. Rasa este rezistentă, mare și grea, fiind cândva o vacă cu triplu scop folosită pentru lapte, carne de vită și muncă de tracțiune.
În prezent, vitele Parthenais sunt folosite în principal pentru producția de carne de vită și oferă carne de în altă calitate și viței rezistenti, cu creștere rapidă. Fondul ancestral al laptelui bogat și instinctul matern puternic al vacilor oferă fătare ușoară și viței impresionante.
Informații rapide despre vitele Parthenais
| Numele rasei: | Parthenais |
| Locul de origine: | Parthenay, Franța |
| Utilizări: | Carne de vită, lapte, muncă la tracțiune |
| Taur (masculin) Mărime: | 2, 600 lbs |
| Vaca (femeie) Dimensiune: | 1, 600 lbs |
| Culoare: | Maro auriu |
| Durata de viață: | 15–20 de ani |
| Toleranța la climă: | Varie |
| Nivel de îngrijire: | Ușoară |
| Producție: | Ridicat |
Originile vitelor Parthenais
Vitele Parthenais au originea în Parthenay, Franța, în jurul granițelor Bretaniei și a bazinului Charente. Sunt una dintre cele mai vechi rase de vite franceze și datează din cele mai vechi timpuri. Cartea genealogică pentru vitele Parthenais a fost înființată în 1893.
În mod istoric, aceste vite au fost folosite pentru lapte bogat în grăsimi, muncă de tracțiune și carne, deși acum sunt folosite în principal pentru carne. Pe măsură ce agricultura a fost mecanizată, au fost necesare mai puține vite de tracțiune, iar rasa s-a schimbat pentru a produce carne de în altă calitate în loc de mușchi slab și greu pentru muncă. Apoi rasa a scăzut, concentrându-se doar pe producția de carne de vită.
Caracteristicile vitelor Parthenais
Vitele Parthenais pot avea o culoare cafeniu auriu până la roșcat până la maro închis, cu puncte maro închis sau negre în jurul gâtului, ochilor, urechilor și maxilarului. Fața și botul tind să fie mai ușoare, în timp ce nasul, copitele și coada sunt negre.
Vitele Parthenais de rasă pură sunt bine încadrate, duble musculare și puternice. Sunt producători extrem de productivi și fertili de carne slabă de în altă calitate. Fertilitatea și ușurința fătării le fac o rasă productivă, precum și rezistența vițeilor. Fiind o fostă rasă de lapte, vacile Parthenais oferă producții mari de lapte pentru a produce viței cu creștere rapidă. Majoritatea vițeilor cu sânge complet nu necesită asistență.
Utilizări
Vitele Parthenais erau folosite cândva pentru producția de lapte și munca de tracțiune. Odată ce agricultura a fost mecanizată, nevoia de vite de tracțiune a scăzut, iar rasa a fost trecută la producția de carne de vită. Acum, vitele Parthenais sunt crescute în principal pentru carne de vită și produc un procent ridicat de ucidere și un raport carne-oase cu carne bogată, cu un conținut scăzut de colesterol.
Aspect și soiuri
Vitele Parthenais vin într-o culoare de grâu deschis auriu până la închis, cu semne maro închis sau negre și copite negre, marginile nasului și urechilor. Ambele sexe au coarne, iar coarnele au formă de liră. Vitele Parthenais pot fi încrucișate cu alte rase de vite pentru a produce trăsături de dorit, dar există o cerere mare pentru animale cu pedigree.
Populație/Distribuție/Habitat
Parthenais-ul este originar din Franța și acum este produs în Marea Britanie, Irlanda, SUA și Canada. Este tolerant la multe condiții climatice diferite, inclusiv temperaturi extreme, și poate hrăni pe terenuri diverse. Vitele au și o rezistență excelentă la boli.
Vitele Parthenais sunt bune pentru agricultura la scară mică?
Cererea de vite Parthenais cu pedigree depășește oferta, astfel încât aceste vite pot fi profitabile pentru fermieri. Sunt docili și ușor de păstrat și de reprodus, făcându-i potriviti atât pentru agricultura la scară mică, cât și la scară largă. Ele pot tolera majoritatea climatelor și terenurilor accidentate și prezintă o rezistență impresionantă la boli. Vitele Parthenais au nevoie de întreținere redusă și se maturizează rapid.
Vitele Parthenais sunt o rasă antică de vite franceză, cu o istorie de muncă grea, producție mare și instincte materne puternice. Sunt vite rezistente, docile, care se adaptează bine la diferite climate și medii pentru producția de carne de vită la scară mică și mare.
