Rasa de vite Welsh Black este o rasă nativă britanică care datează din timpurile pre-romane. Ei au originea în țara de deal aspră din Țara Galilor și au o capacitate excelentă de a folosi pășunile aspre, producând în continuare carne premiată.
Deși vitele Welsh Black pot fi crescute pentru carne sau produse lactate, utilizarea lor principală este pentru producția comercială de carne în medii neospitaliere, în special pentru practicile hrănite cu iarbă sau agricultură ecologică.
Fapte rapide despre bovinele negre galeze
| Numele rasei: | Welsh Black Bottle |
| Locul de origine: | Țara Galilor |
| Utilizări: | Carne, lactate |
| Taur (masculin) Mărime: | 2, 000 lbs |
| Vaca (femeie) Dimensiune: | 1, 200 – 1, 300 lbs |
| Culoare: | Negru, roșu |
| Durata de viață: | 10 – 20 de ani |
| Toleranța la climă: | Adaptabil |
| Nivel de îngrijire: | Ușor |
| Producție: | Ridicat |
Originile vitelor negre galeze
Welsh Black Bottles sunt o rasă antică, pre-romană, care a descins de la vitele rezistente de deal din munții Țării Galilor. Vitele originale au venit în două soiuri: un tip de carne de vită îndesat din Țara Galilor de Nord și un tip de lactate cu rangier din Țara Galilor de Sud.
În 1883, a fost înființată o societate de rase, dar tipurile din Țara Galilor de Nord și Țara Galilor de Sud aveau societăți de rase separate. În 1904, cele două tipuri au fost unificate sub Welsh Black Cattle Society. Cele două tipuri au fost încrucișate pentru a produce o rasă robustă de carne de vită.
Primele vite Welsh Black au fost aduse în SUA în 1963. Acum, asociațiile de vite Welsh Black se găsesc în SUA, Canada, Australia și în alte părți ale lumii. În prezent, vitele Welsh Black sunt o rasă nativă pe cale de dispariție în Țara Galilor.
Caracteristicile vitelor negre galeze
Vitele Welsh Black au coarne și pot avea o varietate de nuanțe negre, de la negru ruginit la negru jet, cu ceva alb pe subliniere. Aceasta este o rasă rezistentă, care produce carne și lapte de în altă calitate. Blana este groasă, iar părul lung și strâns ondulat este împotriva standardelor rasei.
Aceste vite au, în general, coarne albe cu vârfuri negre, dar există și tulpini fără coarne în mod natural. Este o rasă foarte adaptabilă, care poate hrăni și pășuna, făcând-o ideală pentru mediile de vrăjitorie și mlaștini și pentru pășunatul de conservare.
Utilizări
Rasa de vite Welsh Black este ideală pentru producția comercială de carne, deși poate avea un dublu scop. Este rezistent și adaptabil, oferind beneficii pentru sistemele agricole moderne.
Această rasă se adaptează bine la o varietate de situații, inclusiv la creșterea și finisarea cărnii de vită de câmpie. De asemenea, poate prospera în zone marginale și de munte. Sunt printre rasele de vite britanice cu cea mai rapidă creștere, atât ca ritm de creștere, cât și ca greutate. Blana groasă de iarnă și sistemul digestiv eficient produc mușchi maxim cu grăsime minimă, deși carnea este marmorată.
Aspect și soiuri
Așa cum sugerează și numele, majoritatea vitelor Welsh Black sunt negre, dar o genă recesivă roșie poate apărea într-o turmă neagră. Vitele roșii nu au gene negre, iar un taur roșu și o vacă roșie vor produce un vițel roșu.
Vitele Welsh Black cu sondaj natural sunt disponibile atât în roșu, cât și în negru, cu standarde bune de rasă.
Populație/Distribuție/Habitat
Vitele negre galeze sunt stabilite în Marea Britanie, SUA, Canada, Noua Zeelandă, Australia, Germania, Spania, Arabia Saudită, Jamaica și Uganda. Nu sunt deranjați de frig sau ploaie, datorită hainelor lor groase de iarnă.
Regiunea montană aspră din Țara Galilor, de unde provin aceste vite, a produs mame puternice și atente și viței rezistenti.
Sunt vitele negre galeze bune pentru agricultura la scară mică?
Cu capacitatea lor de a se dezvolta în condiții dificile, vitele Welsh Black sunt potrivite pentru agricultura comercială la scară mică și mare. Operațiunile de producție a cărnii de vită hrănite cu iarbă și organică beneficiază de capacitatea vitelor de a se hrăni. Chiar și în condiții necorespunzătoare, această rasă poate produce carne de vită excelentă, cu pășuni aspre și ierburi montane. De asemenea, cresc rapid în comparație cu alte rase și sunt în general animale docile.
Rasa de vite Welsh Black este o rasă veche de vite care a fost rafinată de-a lungul secolelor pentru o producție optimă de carne în medii dure. Combinația de ereditate și mediu a creat o rasă rezistentă, docilă, cu mame și viței duri, producție excepțională de carne și capacitatea de a utiliza climate și pășuni care altfel ar fi nepotrivite.
