Cu Statele Unite, Brazilia și Europa fiind cei mai mari producători de carne de vită din lume, este greu de imaginat că alte țări, precum Africa, pot concura. Africa este un continent enorm, iar vitele lor au trebuit să se adapteze la diverse condiții de mediu în ultimele câteva secole. Ne-am obișnuit atât de mult cu tipurile de vaci pe care le vedem în mod regulat aici, în SUA că adesea nici măcar nu luăm în considerare ce alte tipuri trăiesc în diferite părți ale lumii. S-ar putea să fii surprins să știi că există peste 150 de rase de vite care sunt indigene din Africa. Astăzi, există un mozaic de diversitate a animalelor în această parte a lumii și vă vom ghida prin rasele care sunt cele mai comune în Africa astăzi.
Top 9 rase de bovine africane:
1. Bovine Nguni
Rasa Nguni este originară din părți din Africa de Sud. Sunt de fapt un hibrid al unei rase indiene și europene care a fost introdusă în cele din urmă unora dintre triburile vorbitoare de bantu. Aceste vaci sunt cunoscute pentru ratele lor ridicate de fertilitate și rezistența la boli. Au pielea multicoloră cu multe modele diferite. Cu toate acestea, trăsăturile lor cele mai distinctive includ nasul cu vârful negru și cocoașele cervicotoracice joase.
2. Bovine Ankole-Watusi
În timp ce încrucișarea a făcut aceste vite mult mai populare aici în SUA, aceste vaci provin dintr-un grup de rase de bovine Sanga care provin din părți ale Africii de Est și Centrală. De obicei sunt roșii, dar pot veni în multe culori diferite. Aceste vaci ies în evidență pentru că au coarne neobișnuit de mari, unele ajungând peste trei picioare lungime pe fiecare parte.
3. Bovine Afrikaner
Numită și Africander, această rasă de vite este indigenă din Africa de Sud și a fost aproape dispărută la începutul secolului al XX-lea. Din fericire, aceste vaci au revenit. Ele sunt adesea de culoare roșu intens, cu picioare lungi și corpuri superficiale. De asemenea, au o rezistență bună la condițiile calde și aride, deoarece glandele lor sudoripare sunt mai active decât alte tipuri de vite.
4. Bovine Bonsmara
Aceasta este o altă rasă de vite care provine din țara Africii de Sud. Aceste vaci au fost crescute strict pentru pășunat în climatele subtropicale, unde multe bovine la acea vreme nu aveau nicio toleranță la căldură. Vitele Bonsmara au blana roșie și trebuie decuplate pentru a se conforma standardelor de reproducție.
5. Botele Boran
Vacile Boran sunt una dintre cele mai populare rase de vită din Africa de Est. Au fost crescuți pentru prima dată în părțile de sud ale Etiopiei. Cele mai multe dintre aceste vaci au blană albă sau căprie, mulți dintre masculi fiind în general mai întunecați. Sunt bine adaptați pentru a rezista paraziților și se maturizează devreme.
6. N’Dama
Venind din Africa de Vest, rasa N’Dama mai este numită în mod obișnuit vite Boenca sau Boyenca. Aceste vite mari de carne sunt originare din zonele muntoase din Guineea. Sunt vite tripanotolerente, ceea ce înseamnă că pot fi ținute în zone infestate cu muște fără a prinde boli.
7. Bovine Drakensberger
Acești tauri îndesați, mari, de culoare neagră au originea în Africa de Sud și au devenit răspândiți în întreaga lume. Blanurile lor sunt lungi și netede. Taurii maturi pot cântări oriunde până la 2.500 de lire sterline. Sunt adesea crescuți pentru producția lor de lapte, fertilitate ridicată și chiar temperamente.
8. Abigar Bovine
Vitele Abigar se găsesc de obicei în estul Africii și sunt folosite în principal pentru producția de lapte. Ei pot produce peste 4 căni de lapte pentru fiecare alăptare și unele dintre cele mai rezistente animale de pe continent. Sunt rezistenți la secetă, căldură, lipsă de apă și focare de boli.
9. Vite Fulani Albe
Vitele Fulani sunt o altă rasă importantă în Africa. Au fost cuceriți de poporul Fulani și de culoare albă, cu coarne în formă de liră. Există și vite Fulani roșii, dar acestea sunt separate de cele albe atât în locațiile de origine cât și în prezent.
Cum au ajuns vitele în Africa?
Există peste 100 de rase de vite care au fost identificate în Africa, dintre care multe nu au început de fapt acolo. Majoritatea vitelor din Africa de astăzi provin din zonele în care se află în prezent Irak, Iordania, Siria și Israel. Deci, cum au ajuns acolo? În cea mai mare parte, aceste animale au început să migreze spre sud și să se încrucișeze cu specii locale cu mii de ani în urmă. Multe dintre genomurile lor sunt încă similare cu vitele care au fost domesticite pentru prima dată în Orientul Mijlociu. Desigur, aceasta nu este singura lor formă de călătorie. Călătorii umani au mutat diferite rase de vite dintr-un loc în altul. De-a lungul timpului, s-au răspândit pe scară largă și multe dintre cele mai bune rase de astăzi pot fi găsite în țări de pe tot globul.
Concluzie: Rase de vite africane
Africa a creat unele dintre cele mai frumoase și unice creaturi care cutreieră în prezent planetele noastre. Deși majoritatea vitelor de astăzi sunt domesticite, este plăcut să înțelegem istoria acestor animale și cum au ajuns în locurile în care se află în prezent. A trăi în Africa înseamnă că trebuie să te adaptezi la împrejurimile aspre și este uimitor că atât de multe rase au fost capabile să se adapteze la căldură și boli pe care multe dintre bovinele de aici din SUA nu le-ar putea tolera.
