Vitele Murray Gray sunt cunoscute pentru distribuția excelentă a cărnii de vită și sunt considerate cea mai bună carne din industria cărnii de vită. Carnea este fragedă și uniform marmorată, ceea ce face din această vite o turmă râvnită pentru orice fermier. Se adaptează bine oricărui climat și sunt puternici, rezistenti și ușor de manevrat și de îngrijit.
Murray Grays sunt întotdeauna la mare căutare și cu un motiv întemeiat. Aceștia gestionează foarte bine stresul și se adaptează rapid noilor împrejurimi. Sunt docili, fătă ușor și cresc bine; sunt, de asemenea, a treia rasă ca mărime de vite din Australia. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre această rasă extraordinară de vite.
Fapte rapide despre Murray Gray Cattle
| Numele rasei: | Murray Gray Cattle |
| Locul de origine: | New South Wales, Australia |
| Utilizări: | Rasa de vite de carne |
| Taur (masculin) Mărime: | 1, 800 până la 2, 500 de lire sterline |
| Vaca (femeie) Dimensiune: | 1, 102 la 1, 543 de lire sterline |
| Culoare: | argintiu, ciocolată, gri închis, negru |
| Durata de viață: | 15 ani sau mai mult |
| Toleranța la climă: | Toate climatele |
| Nivel de îngrijire: | Ușor |
| Producție: | Carne, carcase de calitate superioară |
| Cu coarne: | Polled |
Originile vitelor Murray Gray
Vitele Murray Gray au apărut în 1905 în Australia. Ei își iau numele de unde s-au dezvoltat, care era în valea superioară a râului Murray din New South Wales. Aceste vite sunt produsul încrucișării unui taur negru Aberdeen Angus cu o vacă Shorthorn, rezultând 12 descendenți. Curând, aceste vite au crescut, iar crescătorii locali au fost atrași de ele datorită dimensiunilor mari, meritului carcasei și aspectului lor. Rasa sa răspândit în Australia, Noua Zeelandă, Asia, Europa și America de Nord.
Caracteristicile vitelor Murray Gray
Murray Gray este natural și nu are coarne. Taurii pot ajunge la o greutate cuprinsă între 1.800 de lire și 2.500 de lire, iar vacile cântăresc de la 1.102 de lire la 1.543 de lire. Murray Gray nu are nevoie de mult furaj pentru a-și menține construcția masivă.
Vacile fac mame excelente și mulg bine; cu toate acestea, mamele pot fi protectoare cu puii lor. Vițeii sunt destul de mici când se nasc și se ridică repede în picioare după naștere; se știe că alăptează în 30 de minute de la naștere. Murray Gray se reproduce ușor și rapid.
Atât taurii, cât și vacile au o natură docilă și sunt ușor de manevrat. Ei pot tolera toate climatele datorită părului lor deschis la culoare, care ajută la prevenirea insolației și produc carne de vită de în altă calitate. Un boi cântărește, de obicei, aproximativ 1.150 până la 1.300 de lire sterline atunci când este sacrificat, iar bovicii sunt de obicei gata cu câteva săptămâni mai devreme decât majoritatea raselor de bovine, rezultând mai mult profit și mai puțin cost. În general, sunt sănătoși și au picioare puternice, ceea ce îi face rezistenti și mai puțin probabil să dezvolte probleme cu picioarele.
Utilizări
Aceste vite sunt folosite în principal pentru producția de carne datorită carcasei lor de în altă calitate. Carnea este marmorată uniform și este slabă, fragedă și fără exces de grăsime subcutanată și intramusculară. Pe măsură ce turmele au crescut, fermierii locali din Australia au devenit interesați de aceste vite, ceea ce a dus la înființarea primei agriculturi mari la scară comercială în anii 1940.
Aspect și soiuri
Aceste vite sunt considerate de dimensiuni medii spre mari și au o structură puternică. Culoarea părului variază de la argintiu deschis la gri închis, dar majoritatea acestor vite sunt argintii. Deși rare, unele pot fi chiar negre sau maro, dar indiferent de culoare, culorile sunt întotdeauna solide.
Populație și distribuție
Împreună cu embrionii și spermatozoizii, vitele Murray Gray au fost distribuite în America de Sud, Canada, Regatul Unit și Statele Unite. Aceste vite sunt folosite și în programele de încrucișare privind bovinele Charolais și Zebu. Puteți găsi această rasă în Australia, Asia, Noua Zeelandă, Regatul Unit și Statele Unite.
Se adaptează bine oricărui climat și transformă rapid iarba în carne de vită, ceea ce le face să fie căutate de mulți fermieri pentru că nu necesită multă hrană.
Vezi și: Bovine Canadienne: imagini, fapte, utilizări, origini și caracteristici
Vitele Murray Gray sunt bune pentru agricultura la scară mică?
Da. Având în vedere natura lor blândă, ușurința de îngrijire, adaptabilitatea la climă și conversia rapidă a ierbii în carne de vită, aceste vite ar fi un plus excelent pentru orice fermă mai mică. Dacă ești atât de înclinat, poți găsi crescători în mare parte din lume, în funcție de locul în care locuiești.
Concluzie
Murray Gray s-a dovedit în mod constant a fi vite cu randament ridicat, ușor de manevrat, docile și valoroase din punct de vedere economic și profitabile pentru fermieri. Se pot adapta la orice climat și tot ce au nevoie este iarbă pentru a se transforma în carne de vită.
Dacă doriți să aflați mai multe despre aceste vite, consultați Societatea Murray Grey Beef Cattle.
